La Hoguera de San Roque es un festejo popular que se puede encontrar en distintos lugares de la geografía española como San Roque del Acebal (Asturias), Calzada del Coto (León), Cogollor (Guadalajara), en pueblos de Burgos (Hontanas, Palazuelos de Muñó o Villambroz) o Valladolid.
En la noche del 15 al 16 de agosto se quema una hoguera en honor de san Roque, y la costumbre es echar un palo en la hoguera pidiendo protección al santo por los animales.
Antiguamente, el desarrollo de la fiesta era el siguiente:
Actualmente: