Hanita® es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, es marca registrada®.[1] Una variedad de ciruela criada en 1981 por Walter Hartmann en la Universidad de Hohenheim Stuttgart Alemania, mediante el cruce de las variedades 'President' x 'Auerbacher', y se comercializó en 1999. Las frutas tienen una pulpa color amarillo a amarillo dorado, firme y muy jugosa con un sabor bastante dulce.[2]
Hanita | ||
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Parentesco híbrido | 'President' x 'Auerbacher'. | |
Nombre comercial | 'Hanita'® | |
Origen |
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'Hanita'® variedad de ciruela obtenida por el cruce de las variedades 'President' como Parental-Madre x fecundada por el polen de la variedad 'Auerbacher' como Parental-Padre, en 1992 por Walter Hartmann en la Universidad de Hohenheim, situada en Stuttgart, Alemania. Se comercializó en 1999 como marca registrada® Variedad club.[3][4][5]
'Hanita'® árbol de crecimiento fuerte al principio, se debilita con el inicio de la fructificación, floración media-temprana, resistente a las heladas tardías de primavera, variedad autopolinizada, presenta rendimientos regulares y altos. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 1 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[6][2]
'Hanita'® tiene una talla de tamaño mediano de forma ovalada ligeramente asimétrica, con peso promedio de 33-42 g, y 35-38 mm de diámetro;[1] epidermis tiene una piel azul brillante recubierta de abundante pruina, fina, violácea; sutura con línea poco visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, leñoso, con escudete muy marcado, muy pubescente, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color amarillo a amarillo dorado cuando está completamente maduro, la fruta es de sabor armonioso, con un contenido de azúcar medio alto.[2][4]
Hueso de fácil deshuesado, grande, alargado, muy asimétrico, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.[7][8][6]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia justo antes que la variedad 'Ortenauer', y puede permanecer en el árbol durante mucho tiempo. Madurada en el árbol, sabe muy bien.[7][4][6]
Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano.[4][2]
Variedad cultivada principalmente en Alemania, Polonia, y República Checa.[4][2]