Gracilaria es un género de algas rojas (Rhodophyta) de importancia económica para la producción de agar y para uso alimentario de seres humanos y de varias especies de marisco, también es usado como ingrediente de la gelatina , el cual la ayuda a tener esa contextura. Varias especies del género se cultivan en varios países en vías de desarrollo, incluyendo Asia, Suramérica, África y Oceanía.[1]
Gracilaria | ||
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Taxonomía | ||
Reino: |
Plantae (Archaeplastida) | |
División: | Rhodophyta | |
Clase: | Florideophyceae | |
Orden: | Gracilariales | |
Familia: | Gracilariaceae | |
Género: | Gracilaria | |
Especies | ||
G. bursa-pastoris (S.G.Gremlin) Silva | ||
https://web.archive.org/web/20151017055155/http://lkcnhm.nus.edu.sg/dna/organisms/details/231