Nació en Constantinopla —actual Estambul, Turquía— el 27 de abril de 1906. Tras estudiar en Atenas, París y Londres, su primer ensayo fue Espíritu libre (1929). a este ensayo le siguieron tres novelas antes de decalrarse la Segunda Guerra Mundial: Argo (1936), El Demonio (1938), y Leonís (1940). Su primera y más influyente novela, Argo, versa sobre los problemas de la gente joven que crece en tiempos difíciles y turbulentos. Se convirtió en uno de los principales representantes de la "Generación de los 30". Tras la guerra se relacionó más con el teatro, y en dos ocasiones ocupó el cargo de director del Teatro Nacional de Grecia.

Es recordado por su amistad y correspondencia con grandes figuras de la generación de los 30, incluyendo al premio Nobel George Seferis. Murió en Atenas el 30 de octubre de 1966

• Αργώ (Argo), Vol. 1: 1933, Vol. 2: 1936
• Το Δαιμόνιο (The Demon), 1938
• Λεωνής (Leonís), 1940
• Ασθενείς και Οδοιπόροι (Patients and Travellers), Part 1 (Ιερά Οδός): 1950, full edition: 1964
• Οι Καμπάνες (The Bells), 1970
• Σημαίες στον ήλιο (Flags in the Sun), including Λεωνής and Παιδική ηλικία (Childhood), 1985

• Ευριπίδης Πεντοζάλης και Άλλες Ιστορίες (Evripidis Pendozalis and other stories), 1937

• Ελεύθερο Πνεύμα (Free Spirit), 1929 (using the pseudonym Ορέστης Διγενής - Orestis Digenis)
• Εμπρός στο Κοινωνικό Πρόβλημα, 1932
• Στο κατώφλι των Νέων Καιρών, 1945
• Προβλήματα του Καιρού Μας, 1956
• Πνευματική Πορεία, 1961

• Αντάρα στ' Ανάπλι (Scud in Nafplion)
• Το Γεφύρι της Άρτας
• Όνειρο του Δωδεκάμερου
• Το Κάστρο της Ωριάς
• Το Παιχνίδι της Τρέλας και της Φρονιμάδας
• Συναπάντημα στην Πεντέλη
• Το Τίμημα της Λευτεριάς
• Πέφτει το Βράδυ
• Αλκιβιάδης
• Ο Τελευταίος Πόλεμος
• Λάκαινα
• Σκληρές Ρίζες
• Η Άκρη του Δρόμου

• Δοκίμιο για την Αμερική (Ensayo por América)
• Ταξίδι στη Μέση Ανατολή και στο Άγιον Όρος (Viaje a Oriente Medio y Mount Athos), 1961
• Ταξίδια: Περσία, Ρουμανία, Σοβιετική Ένωση, Βουλγαρία (Viajes: Persia, Rumanía, Unión Soviética, Bulgaria)

• Ώρες Αργίας (Leisure Hours), 1931
• Ημερολόγιο της "Αργώς" και του "Δαιμονίου" (Diary of "Argo" and "the Demon"), 1939
• "Τετράδια Ημερολογίου 1939-1953" (Diary Books 1939-1953)
• Στοχασμοί και Θέσεις (RPonderings and Positions), Political texts: 1925-1949 & 1950-1966, Vol. 1 & 2
• Η Ορθοδοξία στον Καιρό Μας (La ortodoxia en nuestros tiempos)
• Μια Αλληλογραφία (Una correspondencia de cartas)

• Leonis, tr. Donald E. Martin (1985)
• Argo, tr. E. M. Brooke, A. Tsatsopoulos (1951)
• Espíritu libre, tr. Arantxa Illgen (2020). Traducción al español, Ediciones Clásicas, Madrid.

• Marc Terrades, Le Drame de l'hellénisme. Ion Dragoumis (1878-1920) et la question nationale en Grèce au début du XXe siècle, L'Harmattan, 2005.
  ISBN 2-7475-7788-0.
• Β. Αθανασόπουλος, «Γιώργος Θεοτοκάς: Οι μέθοδοι Δημιουργίας των χαρακτήρων και το Δαιμόνιο», Τετράδια Ευθύνης (1986) 26: 56-93
• Γ. Αράγης, Γιώργος Θεοτοκάς, Συλλογή: Η Μεσοπολεμική πεζογραφία. Από τον πρώτο ως τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο (1914-1939), Vol. 4, ed. Σοκόλης, Athens 1992. p. 8-81.
• Ε. Γιαλουράκης, Θεοτοκάς Γιώργος, Μεγάλη Εγκυκλοπαίδεια της Νεοελληνικής Λογοτεχνίας, ed. Εκδοτική Αθηνών, 1985.
• Τ. Doulis, George Theotokas, Boston, Twayne Publishers, 1975.
• Ν. Ι. Καγκελάρης, «Γ. Θεοτοκάς, Αργώ: Οι Φιλικοί Ασημάκης Κορκίδης και Μάνθος Οικονόμου πίσω από τον πρώτο Νοταρά (1771-1824)», Μικροφιλολογικά 42 (2017): 62-4 [1]
• Ν. Ι. Καγκελάρης,«Ο μύθος των γενεών του Ησιόδου (Ἔργ. 106-201) και οι Νοταράδες στην Αργώ του Γ. Θεοτοκά», Ελληνικά 69 (2022-2023): 177-203 [2]
• Α. Καραντώνη, Πεζογράφοι και πεζογραφήματα της γενιάς του '30, ed. Παπαδήμας, Athens 1977.
• Κ. Μητσάκη, Νεοελληνική πεζογραφία. Η γενιά του '30, Athens 1977.
• Κ. Μουστακάτου, Ιδέες και πρόσωπα στο έργο του Γιώργου Θεοτοκά: Από το δοκίμιο στο μυθιστόρημα, Διδακτορική διατριβή, Ε.Κ.Π.Α, Αθήνα, 2012. [3]
• Marc Terrades, Le Drame de l'hellénisme. Ion Dragoumis (1878-1920) et la question nationale en Grèce au début du XXe siècle, L'Harmattan, 2005.
  ISBN 2-7475-7788-0.
• Mario Vitti, Η γενιά του τριάντα. Ιδεολογία και μορφή, ed. Ερμής, Athens 1977.
• «Διαβάζω» Magazine, 12. 2. 1986, "Αφιέρωμα στον Γιώργο Θεοτοκά"

• ‘Theatrical Group of Tripoli’ (in Greek)