Son peces comúnmente demersales. Son carnívoros; según estudios, se ha evidenciado que su alimentación dependerá de lo que haya disponible en su ambiente y el tamaño del alimento: congrios pequeños preferirán comer alimentos pequeños (como crustáceos), mientras los más grandes preferirán comer peces.^[2]​ Su alimentación también se encuentra asociada a las épocas del año. Tienen hábitos nocturnos y suelen esconderse entre las rocas (cuevas) durante el día.^[3]​^[4]​

El género Genypterus se localiza principalmente en las costas este y oeste del océano Pacífico (Australia, Chile, Perú, Nueva Zelanda) y costas este y oeste del océano Atlántico (Brasil y Sudáfrica principalmente).^[5]​

Se reconocen las siguientes especies:^[1]​^[5]​

• Genypterus blacodes (Congrio dorado o rosada) (J. R. Forster, 1801)
• Genypterus brasiliensis (Regan, 1903)
• Genypterus capensis (Smith, 1847)
• Genypterus chilensis (Congrio colorado) (Guichenot, 1848)
• Genypterus maculatus (Congrio negro) (Tschudi, 1846)
• Genypterus tigerinus (Klunzinger, 1872)

• Chong, Javier; Sepúlveda, Karina; M. Ibáñez, Christian (Diciembre de 2006). «Variación temporal en la dieta del congrio colorado, Genypterus chilensis (Guichenot, 1881) frente al litoral de Talcahuano, Chile (36º32’S - 36º45’S)». Rev. biol. mar. oceanogr. (Valparaíso) 41 (2): 195-202. ISSN 0718-1957. doi:10.4067/S0718-19572006000200007. Consultado el 29 de julio de 2013. 

•   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Genypterus.
•   Wikispecies tiene un artículo sobre Genypterus.