La planta tiene normalmente un mínimo de 30 centímetros de largo, pero a veces puede ser de hasta 1 metro. Florece de junio a agosto. Las flores son de color blanco y de 3 a 5 milímetros de diámetro y se agrupan formando panículas terminales poco densas. El tallo es cuadrado, anguloso glabro y erecto. Las hojas están dispuestas en forma de coronas, con 6-10 hojas por corona, generalmente 8. Cada hoja tiene de 1 a 3 centímetros de largo y 1,5 a 5 milímetros de ancho.

Galium album fue descrita por Philip Miller y publicado en Gardeners Dictionary, Edition 8 7, en el año 1768.^[1]​

Etimología

Galium: nombre genérico que deriva de la palabra griega gala que significa "leche", en alusión al hecho de que algunas especies fueron utilizadas para cuajar la leche.^[2]​

album: epíteto latíno que significa "blanco".^[3]​

Subespecies aceptadas

• Galium album subsp. album
• Galium album subsp. prusense (K.Koch) Ehrend. & Krendl
• Galium album subsp. pycnotrichum (Heinr.Braun) Krendl
• Galium album subsp. suberectum (Klokov) Michalk.

Sinonimia

• Galium mollugo subsp. album (Mill.) Tzvelev^[4]​

subsp. album

• Galium album var. praticola (Heinr.Braun) Michalk.
• Galium erectum Huds.
• Galium mixtum Stransky
• Galium mollugo subsp. erectum Syme
• Galium mollugo var. mixtum (Stransky) Stoj. & Stef.
• Galium mollugo var. nevadense Lange
• Galium mollugo var. praticola Heinr.Braun
• Galium sphenophyllum Klokov
• Galium sylvestre Scop.^[5]​

subsp. prusense (K.Koch) Ehrend. & Krendl

• Galium fagetorum Klokov
• Galium fasciculatum Klokov
• Galium juzepczukii Pobed.
• Galium mollugo var. anatolicum K.Koch
• Galium prusense K.Koch
• Galium zelenetzkii Klokov^[6]​

subsp. pycnotrichum (Heinr.Braun) Krendl

• Galium album f. pubescens (Schrad.) Ancev
• Galium firmum var. euboeum Halácsy
• Galium mollugo var. petraeum Schur
• Galium mollugo var. pubescens Schrad.
• Galium mollugo f. pycnotrichum Heinr.Braun
• Galium mollugo subsp. pycnotrichum (Heinr.Braun) O.Schwarz
• Galium mollugo var. pycnotrichum H. Br.
• Galium pycnotrichum (Heinr.Braun) Borbás^[7]​

subsp. suberectum (Klokov) Michalk.

• Galium album subsp. suberectum (Klokov) E. Michalkova
• Galium suberectum Klokov^[8]​

• Castellano: amor de hortelano.^[9]​

• USDA Plants Profile: Galium album
•   Wikispecies tiene un artículo sobre Galium album.
•   Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Galium album.