Es un economista graduado de la Universidad de Buenos Aires. Posee cursos de Post-Grado en IDES (1983-1984), en Macroeconomía, Microeconomía y Crecimiento Económico.^{[cita requerida]}

Fue director general de su propía consultora, Gabriel Rubinstein y Asociados.^[2]​ Dentro del ámbito privado, también fue director ejecutivo de la agencia calificadora de riesgo DCR-Fitch Rating Agency y de la Bolsa de Comercio Buenos Aires, así como coordinador General del Estudio Broda.^{[cita requerida]}

Durante 8 años estuvo en Duff & Phelps, la calificadora de riesgo con sede en Chicago, fue director ejecutivo en Argentina y miembro del comité de riesgo soberano con sede en New York, hasta que la empresa se vendió a su competidora Fitch.^[3]​

Fue asesor de la Dirección General del diario “El Cronista Comercial” (1990), Jefe de División de Programación Monetaria en el Banco Central de la República Argentina (1987- 1990) y Director Financiero, Mazawattee Tea Co Ltda SA (1979-1983).

Fue conferencista sobre temas de Economía, Finanzas y Calificación de Riesgo en Argentina, Brasil, Estados Unidos, entre otros. Es autor de artículos en diarios, revistas y medios especializados y ha publicado artículos en numerosos medios, como los diarios La Nación, Clarín, Cronista Comercial, Ámbito Financiero, revistas Noticias y Fortuna.^[4]​

Fue profesor titular en UADE, en la Facultad de Economía, donde impartió cátedra de Macroeconomía (1985), así como docente en Instituto Nacional de la Administración Pública (Argentina) y UCES, en Macroeconomía y Microeconomía (1986). En la Universidad de Buenos Aires impartió cátedra sobre Planificación y Evaluación de Proyectos.^{[cita requerida]}

Entre sus publicaciones se encuentran:

• “Consumo y Demanda de Gas Natural” (1985), por la Secretaría de Planificación del trabajo.^[5]​
• “La Demanda de Dinero” (1988), por el Banco Central del trabajo y en colaboración con la Lic. Alejandra Anastasi.
• “Cómo Reducir el Costo del Crédito en la Argentina” (1991), por la Fundación Argentina 2000 del trabajo y en colaboración con el Lic. Horacio Costa.^[6]​

Es autor de artículos académicos y del libro “Dolarización, Argentina en la Aldea Global”, publicado en 1999.^[7]​ Su trayectoria también abarca la cultura y la música, pues a comienzos de los 70´, integró el conjunto de vanguardia “Supermoco” y “Conciertos Aleatorios”, ambos dirigidos por Mica Reidel.^[8]​

Fue tecladista, guitarrista, compositor y director del grupo Rapsodia, y primera guitarra del grupo New Oldies que llegó a ser finalista de los concursos de bandas “Beatles” que organiza The Cavern. En los últimos años, grabó 3 álbumes, llamados “Piedras de Rubí”, disponibles en YouTube y Spotify, en donde su hijo Pablo hizo las letras y él la música.

Fue funcionario público entre 2002 y 2005, cuando fungió como director del Banco Central de la República Argentina durante la gestión de Roberto Lavagna como ministro^[9]​, tiempo en el que participó del grupo negociador de los acuerdos con el FMI^[10]​ y reestructuración de la deuda pública.

Entre los cargos que ha tenido en la gestión política destacan:

• Consultor sobre Sustentabilidad de la Deuda para la Oficina Presupuestaria del Congreso (2018 y 2019)
• Investigador del BID en temas relacionados con la Oficina Presupuestaria del Congreso (2018)
• Representante (alterno) del Ministerio de Economía, en el BCRA (2005).
• Asesor del ministro de Economía en temas de Política Monetaria.

Desde 2002 y hasta 2005, fue asesor de la Secretaría de Finanzas (Argentina)^[11]​ y participó en Comisiones de Evaluación de diversos Proyectos (Reformas al Sistema de Jubilaciones, Reformas de Impuestos y otras).

Como viceministro de economía, se encargó de ser el enlace del ministerio con el Fondo Monetario Internacional (FMI) y organismos multilaterales^[12]​^[13]​

Entre sus propuestas para la Secretaría de Política Económica, estuvieron trabajar en un orden macroeconómico con superávit fiscal primario y mercado unificado de cambios,^[14]​acumular reservas, préstamos de BID y otros y contar con un mejor control de Importaciones a través del sistema (SIRA).^[15]​