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Francisco Mendoza puede referirse a:

• Francisco de Mendoza (m. 1536), obispo de Oviedo, de Zamora y de Palencia;
• Francisco de Mendoza y Pacheco (m. 1543), obispo de Jaén;
• Francisco de Mendoza (1515-1547), conquistador español;
• Francisco de Mendoza y Vargas "El Indio" (1523-1563), comendador de Socuéllamos, I señor de Estremera, coadjutor del virreinato de Nueva España (México), y capitán general de las galeras de España;
• Francisco de Mendoza y Bobadilla (1508-1566), teólogo y cardenal español, obispo de Coria y de Burgos;
• Francisco Sarmiento de Mendoza (1525-1595), obispo de Astorga y de Jaén;
• Francisco López de Mendoza (1545-1623), almirante de Aragón, general de los tercios de Flandes y obispo de Sigüenza;
• Francisco de Mendoza y Ribera (1573-1634), obispo de Salamanca, de Pamplona, de Málaga y de Plasencia;
• Francisco Mendoza Palma (1870-1956), militar mexicano;
• Francisco Mendoza Taboada (1949-2020), empresario y expresidente del Real Club Recreativo de Huelva;
• Francisco de Asís Mendoza De Souza, político peruano, alcalde de la provincia de Atalaya;
• Paco Mendoza, rapero argentino.