Nacido en Estados Unidos, llega a la Ciudad de México a temprana edad y estudia en el Instituto de Música, Liturgia y Arte Cardenal Miranda, sin embargo su primer contacto con la música es a través de un órgano de juguete. Ya en la adolescencia se integra al grupo Pachecos Blues Band. Posteriormente pasa a formar parte de diversas bandas: FZ10, Década Hoy, Las Insólitas Imágenes de Aurora, Kenny y los Eléctricos, Sangre Asteka.^[1]​

Fong también formó parte del mítico y efímero proyecto La Suciedad de Las Sirvientas Puercas, ideado por el Dr. Fanatik, al lado de Alfonso André, José Manuel Aguilera y Saúl Hernández.^[1]​ Luego de esto, participó como músico invitado en la grabación y la gira del cuarto y último disco de Caifanes, El nervio del volcán (1994).

A finales de 1994 y principios de 1995 junto a José Manuel Aguilera y Alfonso André dan vida a La Barranca, banda que a la larga se convertiría en su proyecto principal. Con ellos graba inicialmente los tres primeros discos del grupo: El fuego de la noche (1996), Tempestad (1997) y Rueda de los tiempos (2000). Paralelamente es invitado por Saúl Hernández para grabar El equilibrio de los jaguares (1996), primer disco de su nuevo proyecto Jaguares.

Posterior a la grabación de Rueda de los tiempos Federico decide regresar a vivir a Estados Unidos, se instala en Nueva York y continúa su trabajo y formación como músico. En esos años (2001 a 2006) su participación en La Barranca es prácticamente nula, sin embargo siempre mantiene la comunicación y el contacto con sus antiguos compañeros.^[2]​ Durante su estancia neoyorquina se integra a Hip Hop Hoodíos, un grupo de rock y hip hop con el que graba el EP Raza Hoodía (2002) y el LP Agua pa' la gente (2005), primeras producciones discográficas del grupo.^[3]​

Luego de unos años se muda a Miami y es durante ese tiempo que retoma el trabajo (a larga distancia) con José Manuel Aguilera y Alfonso André, trabajo que a la postre significaría el regreso de la alineación original de La Barranca, la grabación de un nuevo disco (Providencia, 2008)^[2]​ y tiempo después el regreso de Federico a radicar a la Ciudad de México.

Reubicado de nuevo en el DF, Federico continúa su trabajo en La Barranca. En 2010 graban y editan Piedad ciudad,^[4]​ octavo disco del grupo y hacen presentaciones en diversas ciudades tanto de México como de Estados Unidos. En 2011 coproduce el primer disco solista de Alfonso André, Cerro del aire^[5]​ y también participa en las presentaciones en vivo del mismo. A principios de 2012 fue invitado a formar parte de Fobia,^[6]​ grupo al cual se integró sin dejar de lado su trabajo y compromisos con La Barranca.Con Fobia salía de gira y además participó en la grabación del disco Destruye Hogares (2012).^[7]​

Durante gran parte del 2012 y principios del 2013 graba con La Barranca el noveno disco del grupo, Eclipse de memoria, el cual sale al mercado en mayo y es presentado en vivo el 6 de junio en el Teatro de la Ciudad (DF)^[8]​ y el 5 de julio en el Teatro Diana de Guadalajara.^[9]​

• El fuego de la noche (1996)
• Tempestad (1997)
• Día negro (EP, 1997)
• Rueda de los tiempos (2000)
• Providencia (2008)
• Construcción (2008)
• Piedad ciudad (2010)
• Eclipse de memoria (2013)

• El equilibrio de los jaguares (1996)
• Crónicas de un laberinto (2005)

• Raza Hoodía (EP) (2002)
• Agua pa' la gente (2005)

• Destruye Hogares (2012)

• El nervio del volcán (1994)

• Mar Rojo (2015)
• Cerro del Aire (2011)

• Cerro del aire, de Alfonso André (2011)
• En los diversos discos de La Barranca en que ha participado también ha fungido como productor.
• Crónicas de ella, Cafeína (2012)
• Mar Rojo, Alfonso André (2015)

• Sitio oficial de su grupo