Marandi nació en Atenas, hija de un banquero. Después de estudiar actuación en el Actors Studio de Nueva York,^[1]​ Marandi se mudó a Italia en 1961,^[1]​ donde se convirtió en una estrella de películas de cine B y de género. Marandi se fue acreditada bajo muchos alias, incluidos Evy Harandis, Evy Marandys y Evi Morandi.

• La vendetta dei barbari (1960)
• La espada del vencedor (1961)
• Totòtruffa 62 (1961)
• Gli italiani e le donne (1962) (segmento L'auto garçonniere)
• Las malditas pistolas de Dallas (1964)
• Tres dólares de plomo (1964)
• Cover Girls (1964)
• I figli del leopardo (1965)
• Terror en el espacio (1965)
• París-Estambul sin regreso (1965)
• James Tont operazione U.N.O. (1965)
• Ischia operazione amore (1966)
• 3S3, agente especial (1966)
• El juego de los espías (1966)
• Un gangster venuto da Brooklyn (1966)
• El aventurero de Guaynas (1966)
• Goldface - Il fantastico superman (1968)
• Luana, la figlia della foresta vergine (1968)
• Gli angeli del 2000 (1969)
• Homo Eroticus (1971)
• Il baco da seta (1974)

• Evi Marandi en Internet Movie Database (en inglés).