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Evangelina Villegas 
Summary
Evangelina Villegas Moreno (Ciudad de México, 24 de octubre de 1924-ibídem, 24 de abril de 2017)[1] fue una bioquímica[2] mexicana, especialista en cereales cuyos trabajos con maíz lideran el desarrollo de la proteína de maíz de alta calidad (QPM).[3]
| Villegas BLANCA | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nombre de nacimiento | Evangelina Villegas Moreno | |
| Nacimiento |
24 de octubre de 1924 Ciudad de México (México) | |
| Fallecimiento |
24 de abril de 2017 (92 años) Ciudad de México (México) | |
| Nacionalidad | Mexicana | |
| Educación | ||
| Educada en | ||
| Información profesional | ||
| Ocupación | Bioquímica | |
| Conocida por | bioquímica de cereal, calidad de proteínas del maíz | |
| Empleador | Instituto Nacional de Nutrición, Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) | |
| Distinciones | ||
Honores
editar- Con su colega, el Dr. Surinder K. Vasal, compartieron el Premio Mundial de Alimentación del año 2000, por ese logro.[4]
Algunas publicaciones
editar- evangelina Villegas, edwin theodore Mertz. 1971. Chemical screening methods for maize protein quality at CIMMYT. Número 20 de Research bulletin - International Maize and Wheat Improvement Center. Editor CIMMYT, 14 pp.
Libros
editar- s. Twumasi-Afriyie, w. Haag, evangelina Villegas. 1999. Quality protein maize in Ghana: A partnership in research, development, and transfer of technology. En: Breth, SA (ed.)
- enrique i. Ortega M., reinald Bauer, evangelina Villegas M.. 1985. Métodos químicos usados en el CIMMYT para determinar la calidad de proteína de los cereales. 2ª edición de CIMMYT, 32 pp.
- evangelina Villegas, enrique Ortega Martínez, reinald Bauer. 1984. Chemical methods used at CIMMYT for determining protein quality in cereal grains. Editor Protein Quality Laboratory, International Maize and Wheat Improvement Center, 35 pp.
- ——. 1968. Variability in lysine content of wheat, rye and triticale proteins. Editor International Maize and Wheat Improvement Center, 32 pp.
- ——. 1967. Variability in lysine content of wheat, rye and triticale proteins. Editor Dakota State University. 158 p.
- ——. 1963. The role of sulfhydryl groups in flour. Editor Kansas State University, 124 p.
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ «Tribute to Evangelina Villegas, co-creator of Quality-Protein Maize, 2000 World Food Prize laureate». Archivado desde el original el 26 de abril de 2017. Consultado el 26 de abril de 2017.
- ↑ 1965. Guía para la asistencia técnica agrícola en México. Autor Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Editor Secretaría de Agricultura y Ganadería, Instituto de Investigaciones Agrícolas, 408 pp.
- ↑ 2001. Época: semanario de México. Números 500-512. Editor Época de México, S.A. Cita: la bioquímica Evangelina Villegas es la mujer que revolucionó la calidad del maíz en el mundo. El descubrimiento del High Quality Protein Maize (QPM), variedad que posee el doble de contenido
- ↑ «The Millenium World Food Prize 2000-2009 Laureates». The World Food Prize. Consultado el 23 de febrero de 2018.
- ↑ eva alexandra Uchmany. 1998. México-India: similitudes y encuentros a través de la historia. Obras de Historia Series, Sección de obras de historia. Edición ilustrada, abreviada, de Fondo de Cultura Económica, 300 pp. Cita: con la mexicana Evangelina Villegas, Norman Borlaug consideró ese hecho como un extraordinario ejemplo de trabajo en equipo entre un mejorador vegetal y una bioquímica ISBN 968-16-5530-3
Enlaces externos
editar- Esta obra contiene una traducción derivada de «Evangelina Villegas» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Datos: Q5415782
