Ethel Sarel Barton era aborigen de Hampton Court Green, en Inglaterra.^[2]​ Alrededor de 1872, la familia se mudó a Sussex.^[2]​

En 1904, se casó con Antony Gepp (1862-1955), un colega botánico marino.^[1]​

Barton trabajó como recolectora de especímenes para el Departamento de Botánica en el Museo Británico de Historia Natural; y, para Kew Gardens, y contribuyó con artículos a los: Journal of Botany, Journal of the Linnaean Society, y a otras publicaciones científicas, tanto bajo sus apelativos de nacimiento y de matrimonio.^[1]​^[2]​^[3]​ En 1900, ella publicó el primero de una serie de artículos sobre el género de macroalga Halimeda , trabajando con una colección de especímenes que habían sido traídos del atolón Funafuti en el Pacífico Sur.^[4]​ Este trabajo la convenció de la necesidad de una seria reorganización del género, y ese mismo año, una colega alóloga Anna Weber-van Bosse le pide trabajar en otra colección de Halimeda, que venía de la Expedición Siboga a las Indias Orientales Neerlandesas.^[4]​ Esto condujo a su importante monografía de 1901, The Genus Halimeda, que permitió reducir el número de especies Halimeda a siete, desde más de dos docenas.^[4]​ Una revista contemporánea elogió su minucioso trabajo sobre este género, que "ha sido la desesperación de cada ficólogo durante años".^[5]​

Las publicaciones como autora cesaron después de su matrimonio de 1904, cuando comenzó a colaborar con su marido. Ella murió en Torquay después de una larga enfermedad.^[2]​

• "Systematic and Structural Account of the Genus Turbinaria, Lamx" (1891)

• "On Notheia anomala, Harv. et Bail." (1899)

• The Genus Halimeda (1901)

• "List of Marine Algae, with a Note on the Fructification of Halimeda" (1903)

• "Chinese Marine Algae" (1904)

• "The Sporangia of Halimeda"

• "Antarctic Algae" (1905)

• "Rhipidosiphon and Callipsygma" (1904)

• "Some Cryptogams from Christmas Island" (1905)

• The Codiaceae of the Siboga Expedition (1911)

• "Marine Algae from the Kermadecs" (1911)

• Marine Algae of the Scottish National Antarctic Expedition (1912)

• La abreviatura «E.S.Barton» se emplea para indicar a Ethel Sarel Barton como autoridad en la descripción y clasificación científica de los vegetales.^[6]​

«Ethel Sarel Barton». Índice Internacional de Nombres de las Plantas (IPNI). Real Jardín Botánico de Kew, Herbario de la Universidad de Harvard y Herbario nacional Australiano (eds.). 

• Esta obra contiene una traducción derivada de «Ethel Sarel Gepp» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
•   Wikispecies tiene un artículo sobre Ethel Sarel Barton.
•   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Botánicos.