La ermita de San Roque era un templo situado en el Cerro de la Celadilla, en el municipio de Ademuz, frente a esta población pero en el lado opuesto del río Turia. Es Bien de Relevancia Local con identificador número 46.09.001-006.[1][2]
Se construyó a finales del siglo XVI o inicios del XVII, llegó a ser una de las ermitas más populares de la comarca. Hacia 1936 ya no tenía culto y siguió un proceso de degradación que llevó a su demolición en 1980 para construir una casa forestal. Pese a su desaparición, oficialmente está protegida como Bien de Relevancia Local.[2] Con todo, alrededor de la ermita se consolidó uno de los barrios más populares de la villa, aunque separado de ella por el río Turia; incluso con alguna actividad económica como la alfarería de Manuel Camañas, que hasta la década de 1950 estuvo activa.[3]
Construido a base de sillares robustos, estos le conferían un cierto aspecto fortificado. El edificio de la ermita era rectangular, de nave única con arcos diafragmáticos. Existían un púlpito y acornisamientos, elementos estos que perduraron hasta su demolición. En el exterior presentaba dos contrafuertes y ábside pentagonal. La puerta era de medio punto con grandes dovelas, flanqueasa a ambos lados por ventanas bajas y, a mayor altura, dotada de aspilleras. La cubierta era de teja, a dos aguas y con poca pendiente.[2]
Adosada al lado de la Epístola se encontraba la casa del ermitaño.[2]