Erick Noriega nació en la localidad venezolana de El Tigre en el Estado Anzoátegui.^[1]​Desde muy joven, se apasionó con la actuación. Cuando era niño solía colarse en el cine de su pueblo para mirar películas de Germán Valdés y Pedro Infante.^[1]​Estudió actuación en la Escuela de Artes Escénicas Juana Sujo. Poco tiempo después, empezó a trabajar en Radio Caracas Televisión(RCTV).^[1]​

Inició su carrera actoral en dicha cadena de televisión en Abandonada dirigida por Juan Lamata.^[1]​ Posteriormente, participó en Doña Bárbara, Sacrificio de mujer, Por amor, Raquel, Estefanía, La hija de Juana Crespo, Sangre azul, Amada mía, Luz Marina, Mi gorda bella y cuentos de Rómulo Gallegos.^[1]​^[2]​ También trabajó para Venevisión en las telenovelas Emperatriz, María María, La llaman Mariamor, Piel, Cruz de nadie entre otras.^[1]​

Noriega falleció en un baño público de Lídice de Caracas.^[1]​

En este apartado, se muestra un listado en las que Noriega formó parte del elenco:

• Mi gorda bella (2003) como Benigno Matiz.
• Doña Bárbara.
• Sacrificio de mujer.
• La mujer perfecta (2010) como Cheo.
• Por amor.
• Raquel (1973 - 1975) como Nelson.
• Estefanía (1979) como Rafael Contreras.
• La hija de Juana Crespo.
• Sangre azul (1979).
• Amada mía (1981).
• Luz Marina.
• Emperatriz (1990) como Urbano Guevara.
• María María (1989 - 1990) como William.
• La llaman Mariamor (1996) como Moriche.
• Piel (1992).
• Cruz de nadie (1994 - 1995) como Padre Puerta.
• Un esposo para Estela (2009 - 2010) como Pío Doce.
• Abandonada
• Vivir para amar (2015 - 2016) como Milton.