Eduardo Francisco Costantini nació en Buenos Aires el 17 de septiembre de 1946. Es licenciado en Economía recibido en la Universidad Católica Argentina (1971) y máster en Arts in Quantitative Economics por la Universidad de East Anglia, Inglaterra (1975).^[2]​ Casado en el año 2020 con la modelo y empresaria Elina Costantini.^[3]​

Fue controlador de Penta S.A. (1970-1972) y luego su Director Financiero (1973-74). Entre 1975 y 1977 fue miembro del Directorio de Huancayo S.A. Durante la década de 1980 se desempeñó como agente de bolsa como Presidente de Consultatio Bursátil S.A.^[2]​ En 1991 asumió la vicepresidencia del Banco Francés del Río de la Plata –posición que ocupó hasta 1994- y fundó Consultatio Asset Management, una empresa que se dedica a la administración de fondos comunes de inversión en América Latina. Ese mismo año también creó Consultatio S.A., dedicada a emprendimientos inmobiliarios a gran escala.^[4]​^[5]​

A través de esa empresa se desarrolló Nordelta, uno de los emprendimientos urbanos más grandes de América Latina. Construido en 1999, se encuentra en el partido de Tigre, a 30 km del centro de la Ciudad de Buenos Aires, y tiene una extensión de 1700 hectáreas donde funciona también el Hotel Wyndham de cinco estrellas, entre otros servicios.

En 2010 Consultatio desarrolló Puertos en Escobar, concebido como un proyecto de urbanización ecológico.^[6]​

A través de Consultatio S.A. Costantini ha construido edificios como el Catalinas Plaza (1995), el Alem Plaza (1998), la torre Grand Bourg (2006) y la torre corporativa Catalinas Norte.^[7]​ se emplazan en el último terreno disponible en la zona de Catalinas en el barrio de Retiro, cerca de la entrada norte de Puerto Madero.^[8]​

Costantini también realizó emprendimientos fuera de la Argentina. Levantó el complejo Las Garzas en Rocha, Uruguay,^[9]​ para el cual financió la construcción del puente circular –diseñado por Rafael Viñoly- que une los departamentos de Rocha y Maldonado, con una inversión de 10 millones de dólares.^[10]​

En 2009 fundó en los Estados Unidos Consultatio Real Estate, a través de la cual desarrolló dos grandes proyectos en Miami: Oceana Key Biscayne, un complejo de exclusivos departamentos y vilas frente al mar; y Oceana Bal Harbour, que será terminado a finales de 2016.^[11]​ En ambos proyectos se concibió un programa integral de arte, entre los que se destaca la incorporación de dos grandes esculturas del artista estadounidense Jeff Koons. ^{[cita requerida]}

Eduardo Costantini creó en 1995 la Fundación Eduardo F. Costantini con el objetivo de promover actividades culturales y educativas en Buenos Aires. En 2001 a través de la fundación inauguró el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA), para el que donó doscientas veintiséis obras de arte latinoamericano de prestigio internacional de artistas como Frida Kahlo, Diego Rivera, Tarsila do Amaral, Wifredo Lam, Xul Solar, Joaquín Torres García, Emilio Pettoruti, Cándido Portinari y Antonio Berni, entre otros.^{[cita requerida]} Actualmente MALBA es una institución privada sin fines de lucro que conserva y exhibe un patrimonio de más de seiscientas obras de los principales artistas modernos y contemporáneos de la región.^[12]​^[13]​

La Fundación Costantini cubre el déficit operativo del museo,^[14]​ estimado en tres millones de dólares por año.^[15]​

Como coleccionista y promotor de arte, es miembro del International Advisory Board de la Fundación Bienal de San Pablo. También ha colaborado como Chairman Council del Museum of Modern Art de New York (MoMA), del Advisory Committee del David Rockefeller Center of Latin American Studies de Harvard y miembro fundador del Global Philantropist Circle, Synergos Institute, New York.^[16]​

En 2008 Costantini recibió el Premio Konex, diploma al mérito como “Empresario de los medios y los servicios”^[2]​ y MALBA fue reconocido como la mejor entidad cultural de la última década.^[12]​

En 2011 fue galardonado con la Orden de Río Branco en el grado de Comendador por su contribución para la difusión de la cultura brasileña.^[17]​

En 2014 fue distinguido por la Fundación Endeavor como “Empresario Modelo” por sus valores, trayectoria y compromiso con la innovación.^[18]​ Ese mismo año recibió el premio al mejor desarrollista por el proyecto de Catalinas Norte ubicado en Puerto Madero, de manos de la Asociación de Profesores y Directivos de Programas de Real Estate (APPI).^[19]​

En 2016 se vio envuelto en una causa judicial por lavado de dinero cuando representantes de Hernan Albirzu se presentaron en el juzgado del juez federal Sebastián Casanello. Arbizu denunció a los empresarios Eduardo Costantini y Emilio Cárdenas entre otros. En dicha causa se pidió información a la justicia estadounidense sobre cuentas en ese país.^[20]​

En abril de 2016 fue premiado por Ernst & Young Entrepreneur of the Year en la categoría de mejor trayectoria empresarial.^[21]​

• Sitio de Consultatio
• Sitio del Malba