Inició su carrera en 2010 en Plaza Colonia en Uruguay. En 2011, se trasladó a Central Español de la Segunda División Uruguaya, con el cual logró ascender a la Primera División al ganar el campeonato de la Segunda División.^[1]​

En 2013, tuvo una breve etapa en el Canadian,^[2]​ antes de unirse a Uruguay Montevideo durante los años 2014-2015. Luego de su paso por Uruguay, se trasladó a Guatemala para entrenar a Nueva Concepción en 2015-2016.^[3]​ Regresó a Uruguay en 2017 para desempeñarse como entrenador de porteros en Cerro bajo la dirección de José Basualdo.^[4]​

En 2018, regresó brevemente a dirigir a Nueva Concepción en Guatemala, aunque dejó el club a mediados de ese año.

En 2020, fue contratado como entrenador de Albion en la Segunda División de Uruguay, logrando el campeonato y el ascenso a la Primera División.^[1]​^[5]​ Dejó Albion a finales de 2021 tras la renuncia de su presidente.^[5]​^[6]​

En 2022, fue contratado por Rampla Juniors como su nuevo entrenador también en la Segunda División.^[7]​ Abandonó el club en mayo debido a los malos resultados obtenidos.^[8]​ Posteriormente en ese mismo año fue anunciado como nuevo entrenador del Atlético Mictlán de la Primera División de Guatemala, no obstante dejó el club el 18 de agosto de 2022, aunque volvió el 31 de diciembre.^[9]​^[10]​ Sin embargo dejó el club debido a que el 15 de marzo de 2023 fue anunciado como nuevo entrenador del Rocha FC de la Primera División Amateur de Uruguay.^[11]​^[12]​^[13]​

En noviembre de 2023, fue anunciado como nuevo entrenador de Sud América.^[14]​

1. ↑ ^{a b} «PRIMICIA: Darlyn Gayol es el nuevo DT de Albion FC | El Ascenso». Consultado el 14 de febrero de 2024. 
2. ↑ «Darlyn Gayol nuevo DT de Canadian | El Ascenso». Consultado el 14 de febrero de 2024. 
3. ↑ coloniaya.com. «Estamos muy conformes con el trabajo que se viene haciendo en la pretemporada». www.coloniaya.com (en inglés). Consultado el 14 de febrero de 2024. 
4. ↑ «Reunión con cuerpo técnico». Tenfield.com. 21 de diciembre de 2017. Consultado el 14 de febrero de 2024. 
5. ↑ ^{a b} «La polémica destitución de Darlyn Gayol como DT de Albion». ESPN.com.co. 18 de diciembre de 2021. Consultado el 14 de febrero de 2024. 
6. ↑ «Albion de cara a la A: renunció el presidente y su técnico cree que no continuará en el club». la diaria. 20 de diciembre de 2021. Consultado el 14 de febrero de 2024. 
7. ↑ «Darlyn Gayol nuevo DT». Consultado el 14 de febrero de 2024. 
8. ↑ «Dos entrenadores cesados: Darlyn Gayol en Rampla y Richard Pellejero en Miramar». EL PAIS (en inglés). 21 de mayo de 2022. Consultado el 14 de febrero de 2024. 
9. ↑ «Atlético Mictlán tiene nuevo técnico». OneFootball (en inglés). 13 de febrero de 2024. Consultado el 14 de febrero de 2024. 
10. ↑ «Atlético Mictlán tiene nuevo técnico - Guatefutbol.com». 22 de junio de 2023. Consultado el 14 de febrero de 2024. 
11. ↑ dice, El Charal (8 de noviembre de 2022). «Mictlán explica por qué no seguirá Darlyn Gayol al frente del equipo - Guatefutbol.com». Consultado el 14 de febrero de 2024. 
12. ↑ «Nuevo DT de Rocha FC, Darlyn Gayol – Rocha Total». 22 de marzo de 2023. Consultado el 14 de febrero de 2024. 
13. ↑ «Rocha FC comenzó a trabajar bajo las órdenes de Darlyn Gayol». Consultado el 14 de febrero de 2024. 
14. ↑ «Nuevo Dt en el Buzón». OneFootball (en inglés). 13 de febrero de 2024. Consultado el 14 de febrero de 2024. 

• Ficha en Transfermarkt
• Ficha en Soccerway