Cybister_explanatus Knowpia

Cybister explanatus
Taxonomía
Reino:	Animalia
Filo:	Arthropoda
Clase:	Insecta
Orden:	Coleoptera
Familia:	Dytiscidae
Género:	Cybister
Especie:	Cybister explanatus; LeConte, 1852
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Cybister explanatus, conocida comúnmente como cucaracha de agua,^[1] es una especie de escarabajo del género Cybister, familia Dytiscidae. Fue descrita científicamente por John Lawrence LeConte en 1852.^[2]

Distribución geográfica

Habita en América Media y América del Norte.^[2]

Uso como alimento

Todos los estados de desarrollo de este insecto, especialmente, los adultos son comestibles,^[1] y se comen asados y como relleno de tacos en México.^[3]

Referencias

↑ ^a ^b Ramos-Elorduy, Julieta; Pino Moreno, José Manuel (1989). Los insectos comestibles en el México Antiguo: Estudio etnoentomológico (primera edición). AGT Editor S.A. ISBN 968-463-056-5. |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
↑ ^a ^b «Cybister explanatus». Catalogue of Life (en inglés). Consultado el 8 de marzo de 2022.
↑ Ramos-Elorduy, Julieta; Pino Moreno, José Manuel (1990). «Contenido calórico de algunos insectos comestibles de México.». Revista de la Sociedad Química de México 34 (2): 56-68.