Originalmente, estas actividades comenzaron en 2013 siendo organizadas por el Club de Amigos de la Ciencia bajo el nombre de «Los jueves de ciencia», con el fin de acercar cuestiones científicas a todas las personas interesadas. En 2014, gracias a la financiación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, la Universidad Pública de Navarra tomó el relevo y actualmente realiza piezas audiovisuales a través de las que divulgar ciencia. El proyecto contempla además la inclusión de breves fichas didácticas con el fin de que puedan servir de material de apoyo a centros escolares e institutos.

Algunos de los trabajos realizados, conocidos como experimentos tabernarios por realizarse en un bar, han tenido un gran éxito.^[2]​^[3]​

•   Joaquín Sevilla Moróder: Doctor en Ciencias Físicas y profesor de Tecnología Electrónica en la Universidad Pública de Navarra.^[4]​
•   Javier Armentia Fructuoso: Astrofísico y divulgador de la ciencia, además de director del Planetario de Pamplona desde 1993.^[5]​

• Divulgación científica
• Club de Amigos de la Ciencia

• Sitio web oficial de Ciencia en el bar Archivado el 12 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
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