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Chungmu kimbap

Summary

Chungmu kimbap (충무김밥) es una clase de kimbap hecho con solo arroz como relleno. Originados en la ciudad costera de Chungmu, los arrollados son más finos y su superficie usualmente no está condimentada.[1]​ El chungmu kimbap es tradicionalmente servido con koddugi muchim (꼴뚜기 무침), pulpo bebé en rebanadas fermentado en salsa de pimiento picante, y kimchi de rábano (무김치).[2]​

Un plato de Chungmu gimbap
Chungmu kimbap

Referencias

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  1. ↑ «[맛] 통영에 이런 맛집 있었네!». Naver (en coreano). 7 de agosto de 2008. Consultado el 3 de abril de 2014. 
  2. ↑ «Chungmu gimbap». Doosan Encyclopedia (en coreano). Consultado el 3 de abril de 2014. 

Enlaces externos

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  • Esta obra contiene una traducción total derivada de «Chungmu gimbap» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión del 30 de mayo de 2015, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
  •   Datos: Q15285629

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