Alpuche Aranda realizó sus estudios nivel licenciatura en la Universidad Autónoma de Yucatán, donde se graduó como médica cirujana partera en 1981.^[1]​^[2]​ Es especialista en pediatría e infectología pediátrica por parte de la Universidad Autónoma de Yucatán (1985) y el Hospital Infantil de México Federico Gómez (1987). Así mismo, realizó la maestría y doctorado en ciencias médicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (1990-1993).^[1]​^[2]​^[6]​ Realizó en 1994 un posdoctorado en la Unidad de Enfermedades Infecciosas del Hospital General de Massachusetts y biología celular de la Escuela de Medicina de Harvard.^[1]​^[2]​

De 2007 a 2012 fungió como presidenta del Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE), y a partir de 2012 y hasta 2014 fue presidenta de la Asociación Mexicana de Infectología y Microbiología Clínica.^[1]​^[5]​^[7]​^[8]​ Actualmente es investigadora nivel II del Sistema Nacional de Investigadores, miembro de la Academia Nacional de Medicina y directora general adjunta del Centro de Investigación sobre Enfermedades Infecciosas (CISEI) desde el año 2013.^[2]​^[5]​^[9]​ Cuenta con 70 artículos científicos y 22 libros y/o capítulos publicados donde se destacan los temas de epidemiología molecular, infecciones nosocomiales y métodos diagnósticos de las infecciones virales.^[10]​^[11]​ En 2020, se le integró como parte del grupo de científicos involucrados en el proceso de reflexión técnica de respuesta ante la emergencia de la COVID-19 en México.^[5]​

• Premio Nacional de Investigación Clínica “Doctor Miguel Otero” (2019).^[12]​^[13]​