El edificio de cuatro alas se originó a partir de un castillo medieval y fue ampliado a lo largo de los siglos hasta alcanzar la categoría de Residencia (Residenz). Originalmente pertenecía a los príncipes-obispos de Lübeck, y más tarde se convirtió en residencia de verano de los duques de Oldemburgo. Hasta el siglo XX estuvo habitado regularmente, y la mayor parte del interior ha sobrevivido hasta nuestros días. Ahora pertenece a la fundación de la familia encabezada por el duque Cristián de Oldemburgo. El antiguo jardín barroco fue transformado durante los siglos XVIII y XIX en un parque ajardinado; este es el lugar donde se celebran los festivales de Eutin.

Alrededor del complejo hay un foso de agua (aún lleno), y sus dominios están además flanqueados al norte y al este por el gran lago de Eutin (Großer Eutiner See), por lo que se considera un castillo rodeado de agua.

Un pequeño pabellón de caza de estilo barroco tardío en el Ukleisee pertenece al castillo de Eutin. El pabellón fue construido en 1776 a cierta distancia del edificio a instancias de Federico Augusto I de Sajonia con el propósito de proporcionar un pabellón de una sola planta para fiestas de caza e invitados que asistieran en ocasiones especiales.

• Heiko Schulze: Schloss Eutin. Verlag Struve, 1991, ISBN 3-923457-15-4.
• I. Bubert: Gutshöfe, Herrenhäuser und Schlösser im östlichen Holstein. Sventana-Verlag, 1995, ISBN 3-927653-06-3.
• Hans und Doris Maresch: Schleswig-Holsteins Schlösser, Herrenhäuser und Palais. Husum Verlag, Husum 2006, ISBN 3-89876-278-5.
• Dehio: Handbuch der Deutschen Kunstdenkmäler Hamburg, Schleswig-Holstein. Deutscher Kunstverlag, München 1994, ISBN 3-422-03033-6.

•   Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Castillo de Eutin.
• Eutin Castle at museen-sh.de
• Photo series of the interior of the castle
• Development of the castle park at Eutin
• The castle park at Gartenrouten Schleswig-Holstein.de Archivado el 24 de julio de 2014 en Wayback Machine.