Desciendiente de italianos, Scerbo nació en Long Island, Nueva York, vivió luego en Florida y actualmente reside en Los Ángeles, California. Tiene dos hermanos llamados Johnny y Alaina.

Forma parte del grupo musical Slumber Party Girls. Interpretó a "Brooke" en la película Bring It On: In It to Win It. Escribe también una columna de consejos en la revista KEWL, y actuó en la serie de la ABC Make It or Break It.

• Dance Revolution (2006)

• "Betcha Don't Know" (2008)
• "Sugar and Spice" (2008)
• "Top of the World" (2008)

• Dance Revolution (TV, 2006 - 2007)
• Bring It On: In It to Win It como Brooke (2007)
• Soccer Mom como Tiffany (2008)
• Not Another Not Another Movie como Ursula (2009)
• Puri Kura como Cobbwebb (2009)
• Make It or Break It como Lauren Tanner (TV, desde 2009-2012)
• Bleachers... Sara Mcline (2010)
• Teen Spirit (2011)
• Sharknado (2013)
• My Life as a Dead Girl como Britney (2014)
• Sharknado 3 Oh Hell No! (2015)
• Sharknado The 4th awakens (2016)
• Sharknado 5: Aletamiento global (Sharknado 5: Global Swarming) (TV, 2017)
• Almas gemelas (The perfect soulmate) (TV, 2017)
• Truth or dare (TV, 2017)
• Graffiti (cortometraje, 2017)
• Randy Cunningham 9th Grade Ninja (2012-presente) como Heidi Winnerman

• Sitio oficial de la actriz
• Sitio oficial de fanes
• Myspace oficial
• Cassie Scerbo en Internet Movie Database (en inglés).
• Cassie Scerbo en TV.com (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).