Summary
Carol Grimaldi (1938 - 10 de abril de 2014) fue una restauradora estadounidense y cofundadora de Grimaldi's Pizzeria.[1]
| Carol Grimaldi | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nacimiento |
20 de mayo de 1938 Nueva York,  Estados Unidos | |
| Fallecimiento |
10 de abril de 2014 (75 años) Nueva York, Estados Unidos | |
| Causa de muerte | Cáncer | |
| Nacionalidad | estadounidense | |
| Familia | ||
| Cónyuge | Pasquale Grimaldi | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | restauradora, empresaria | |
Nació en 1938 en Nueva York de una familia de inmigrantes italianos. En 1933, su tío, Pasquale Lancieri, fundó Patsy’s Pizzeria en Harlem del Este, que fue una de las primeras pizzerías en el barrio.[2] Grimaldi, junto a su marido, abrió la primera pizzería "Grimaldi's" en 1990. En 1991, la pizzería fue clasificada como el mejor restaurante de Brooklyn. Varias fuentes clasificaron a la pizzería como la mejor en Nueva York. Ocho años después de la inauguración de la pizzería, Grimaldi y su marido vendieron la pizzería, y se retiraron del negocio de los restaurantes. Mientras aún permanecía en diferentes empresas de negocios a lo largo de los años, la pareja decidió volver a abrir el negocio anterior de pizzería. A partir de hoy, el negocio de la pizzeria Grimaldi se ha convertido en un negocio global.[3]
Falleció el 10 de abril de 2014, de cáncer. Le sobrevive su esposo y socio comercial Pasquale Grimaldi[4]
Referencias
editar- ↑ «Carol Grimaldi, Co-Founder of Lauded Brooklyn Pizzeria, Dies at 76». The New York Times. Consultado el 14 de abril de 2014.
- ↑ «Pizza legend Carol Grimaldi passes». The New York Daily News. Consultado el 14 de abril de 2014.
- ↑ «Grimaldi's Pizzeria Co-Founder Dies». Wall Street Journal. Consultado el 14 de abril de 2014.
- ↑ «Grimaldi's Pizzeria Co-Founder Dies at 75». NBC New York News. Archivado desde el original el 13 de abril de 2014. Consultado el 14 de abril de 2014.
Datos: Q16453314
