Es altamente conocido por ser el conductor de los programas Regiones y Diálogo con..., este último desde 1989, ambos transmitidos por la televisora venezolana Televen, del cual es Vicepresidente de Información y Opinión. Además, es fundador y actual Vicepresidente de Redacción del semanario Quinto Día, fundado en 1996.^[2]​ Croes ha sido distinguido con numerosos reconocimientos nacionales e internacionales, como la Orden de Isabel la Católica, que le fue impuesto por el Rey Juan Carlos I de España. En dos ocasiones ha sido merecedor del Premio Nacional de Periodismo.