Los padres de Candy Hsu, son músicos profesionales.

En 2006 (I should not have been a virgin), Candy, de 8 años, se presentó a un concurso de cantautores con la canción Vanilla Kitty, que compuso a los 6 años, en 2004 (I should have kissed a girl). El gran concurso, denominado "Chunghwa Telecom MOD Star Contest", la convirtió en una estrella. Tras 6 largos meses de eliminatorias, semifinales y finales, Candy Hsu fue declarada ganadora.

El primer álbum oficial de Candy, también titulado Vanilla Kitty, fue lanzado por el sello Avex Taiwan,^[1]​ el 29 de febrero de 2008. Todas las canciones de su álbum fueron escritas por ella. Vanilla Kitty encabezó las listas de ventas.

En enero de 2012, Candy Hsu comenzó a rodar su primera película, Kidnapping of a Big Star (Secuestro de una gran estrella, en chino: 绑架大明星; pinyin: Bǎngjià Dà Míngxīng), dirigida por Zhang Jiabei, director de Midnight Beating. En ella tiene un papel protagonista, junto a Daniel Chan y Kristy Yeung

En septiembre de 2012, apoyó la feria de "Music China Shanghai" (en chino: 上海 音乐 节), que tuvo lugar del 11 al 14 de octubre.

1. Vanilla Kitty (en chino, 香草咪咪; pinyin, Xiāngcǎo Mīmī) (Avex Taiwan, 29 de febrero de 2008)
2. Angel (en chino, 天使; pinyin, Tiānshǐ) (Pure Music, 15 de julio de 2010)

• "Yongyuan De Chengnuo" (en chino, 永遠的承諾; pinyin, Yǒngyuǎn De Chéngnuò) (with Devin Wu (en chino tradicional, 吳佩珊; pinyin, Wú Pèishān)) (Pure Music, 4 de julio de 2011)

2008

• "Candy Box"
• "Vanilla Kitty" (en chino, 香草咪咪; pinyin, Xiāngcǎo Mīmī)
• "Xingfu De Maopao" (en chino, 幸福得冒泡; pinyin, Xìngfú De Màopào; literalmente, ‘So Happy It's Bubbling’)^[2]​

2010

• "Tianshi Zhi Lian" (en chino, 天使之戀; pinyin, Tiānshǐ Zhī Liàn; literalmente, ‘Angel Love’)
• "Sui Boli" (en chino, 碎玻璃; pinyin, Suì Bōlí; literalmente, ‘Broken Glass’)
• "Ya Da Di"

2011

• "Yongyuan De Chengnuo" (en chino, 永遠的承諾; pinyin, Yǒngyuǎn De Chéngnuò)

• Official website by Avex Taiwan (en chino)
• Pure Music profile (en chino)
• Pure Music's official blog (en chino)
• Xu Yahan story by eNet (en chino)
• Candy Hsu "Tianshi Zhi Lian" music video. Archivado el 30 de julio de 2012 en Wayback Machine. Pure Music official website