Candice Hillebrand pasó los primeros años de su vida en Johannesburgo. Su carrera en pantalla comenzó temprano en su vida cuando presentó el canal de televisión infantil sudafricano, KTV, a la edad de 6 años.^[2]​ Hillebrand apareció desde entonces en numerosos comerciales y ha actuado tanto en televisión como en cine. En 2002, firmó con Musketeer Records y lanzó su álbum debut, Chasing Your Tomorrows en 2003. También ha aparecido en la revista Maxim.^[3]​

En 2007 participó en la serie American Heiress, en la que interpretó a Ashley Larson. En 2008, a Hillebrand se le ofreció el papel de Nina Williams, un personaje en la adaptación cinematográfica de la popular serie de videojuegos, Tekken.

Adicionalmente a su trabajo, Hillebrand es embajadora de la campaña Sole of Africa, que se ocupa principalmente del problema de las minas terrestres y de la devolución de la tierra a la gente en África.^[1]​

• Chasing Your Tomorrows - (2003)

• "Hello" - (2002)

• 1988 Act of Piracy
• 1988 Accidents
• 1989 Tyger, Tyger Burning Bright
• 1998 The Adventures of Sinbad
• 1999 The Legend of the Hidden City
• 2000 Falling Rocks
• 2004 Othello: A South African Tale
• 2004 A Case of Murder
• 2005 Beauty and the Beast
• 2007 American Heiress (serie; 18 episodios)
• 2009 Tekken

• Candice Hillebrand en Internet Movie Database (en inglés).