Se diferencian dentro de Lamiaceae por sus hojas simples y por sus flores diminutas, que se disponen en verticilastros más o menos globulares. En cada flor hay cuatro estambres fértiles y la corola es bilobulada, blanca o rosada.

Se diferencia dentro del género por sus flores, que se disponen en verticilastros glomerulares y porque el cáliz de las flores posee dientes cortos.

Bystropogon canariensis es un endemismo canario del que se diferencian dos variedades: var. canariensis, en las islas de Gran Canaria, Tenerife y La Palma y la var. smithianus (Webb) Bornm., en las islas de Tenerife, La Gomera, El Hierro y La Palma.

Bystropogon canariensis fue descrita por (L.) L'Hér. y publicado en Sertum Anglicum 20. 1789.^[1]​

Etimología

Bystropogon: nombre genérico que podría derivar del griego bystros, que significa "cerrado" y pogon, que significa "barba", haciendo referencia a que la corola de las flores está cubierta de pelos.

canariensis: del archipiélago canario, en su sentido más amplio.

Sinonimia

• Mentha canariensis L., Sp. Pl.: 578 (1753).

var. canariensis. De Tenerife, Gran Canaria y La Palma.

• Bystropogon mollis Salisb., Prodr. Stirp. Chap. Allerton: 80 (1796).
• Mentha corymbosa Lam., Encycl. 4: 114 (1797).
• Bystropogon canariensis var. gracilis Bolle, Bonplandia (Hannover) 8: 282 (1860).
• Bystropogon canariensis var. hirsutus Bolle, Bonplandia (Hannover) 8: 281 (1860).

var. smithianus Christ, Bot. Jahrb. Syst. 9: 136 (1888). Tenerife, La Gomera, El Hierro y La Palma.

• Bystropogon smithii Webb & Berthel., Hist. Nat. Iles Canaries 3: 281 (1844).
• Bystropogon meridiani Bolle, Bonplandia (Hannover) 8: 281 (1860).
• Bystropogon canariensis var. fallax Bornm., Bot. Jahrb. Syst. 33: 470 (1904).
• Bystropogon canariensis var. meridiani (Bolle) Bornm., Bot. Jahrb. Syst. 33: 470 (1904).
• Bystropogon canariensis var. gracilis Bolle, La Serna & Wildpret, Vieraea 6: 91 (1976).^[2]​

Se conoce como "poleo de monte".

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• Bystropogon canariensis en Flora de Canarias