Butyrivibrio hungatei es una especie de bacteria del género Butyrivibrio. Fue descrita en el año 2003. Su etimología hace referencia al microbiólogo americano Robert E. Hungate.^[1]​ Se describe como gramnegativa, aunque posiblemente sea grampositiva con pared delgada como otras bacterias del mismo género. Es anaerobia estricta, móvil por flagelo polar o subpolar. Tiene un tamaño de 0,3-0,5 μm de ancho por 1,5-2,5 μm de largo. Temperatura óptima de crecimiento de 39 °C. Se ha aislado del rumen de vacas y cabras.