Bradshaw es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1] Una variedad de ciruela descrita en 1846 de progenitores desconocidos. Las frutas de tamaño mediano a grande de forma ampliamente oblongo ovalado u obovado, valvas desiguales, ápice redondeado o deprimido, tienen piel color púrpura rojizo oscuro cambiando a negro violáceo en el lado soleado, cubierto de una espesa pruina, y pulpa de color amarillo pálido, carente de jugo, textura firme, ácida a menos que esté completamente madura.[2][3][4] Prospera en climas templados, tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 4.[5]
Bradshaw (ciruela) | ||
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![]() Ciruela 'Bradshaw' acuarela de Royal Charles Steadman 1909. Fuente: U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. | ||
Parentesco híbrido | Desconocido. | |
Nombre comercial | 'Bradshaw' | |
Origen |
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'Bradshaw' variedad de ciruela europea que desafortunadamente, se desconoce el origen de esta ciruela. Los europeos y algunos estadounidenses han sostenido que proviene de América, pero, al ser idéntica a la 'Large Black Imperial', debe ser de origen extranjero. Fue nombrada por C. M. Hovey en 1846 y descrita en su Revista de Horticultura con la siguiente explicación: «A falta de un nombre para distinguir una ciruela muy grande y excelente, exhibida durante tres o cuatro años consecutivos por E. E. Bradshaw, Esq., de Charlestown, la hemos llamado ciruela Bradshaw». 'Niagara', una variedad muy conocida en este estado, es idéntica a 'Bradshaw' en todas sus características, a pesar de su supuesto origen distinto. Si 'Niagara' tiene un origen distinto, probablemente sea una plántula de Bradshaw. Bradshaw fue recomendada a los fruticultores como una variedad prometedora por la "Sociedad Americana de Pomología" en 1856 y desde entonces ha permanecido en la lista de frutas de la sociedad.[2][3]
'Bradshaw' ha sido descrita por: 1. Mag. Hort. 12:341. 1846. 2. Horticulturist 10:15, 253. 1855. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 190,214. 1856. 4. Cultivator 8:25 fig. 1860. 5. Mas Pom. Gen. 2:3, fig. 2. 1873. 6. Mich. Pom. Soc. Rpt. 303. 1878. 7. Am. Pom. Soc. Rpt. 61, 118. 1883. 8. Hogg Fruit Man. 709. 1884. 9. Rural N. Y. 44:103. 1885. 10. Me. Pom. Soc. Rpt. 130. 1888. 11. Ibid. 144. 1889. 12. Mathieu Nom. Pom. 434. 1889. 13. Mich. Sta. Bul. 103:32, 33, fig. 6. 1894. 14. Guide Prat. 157, 359. 1895. 15. Cornell Sta. Bul. 131:182. 1897. 16. Mich. Sta. Bul. 169:242, 244. 1899. 17. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 44:91. 1899. 18. Thompson Gard. Ass't 4:158. 1901. 19. Waugh Plum Cult. 97. 1901. 20. Ont. Fruit Exp. Sta. Rpt. 16, 17 fig. 1902. 21. Va. Sta. Bul. 134:40. 1902. 22. Can. Exp. Farm Bul. 43:33. 1903. 23. Ohio Sta. Bul. 162:239, 254, 255, 256. 1905.[2]
'Bradshaw'[1] árbol de porte grande, vigoroso, redondo y de copa densa, resistente y productivo; ramas de color gris ceniza, lisas excepto por las numerosas lenticelas pequeñas y elevadas; ramilletes de medianos a gruesos, de longitud variable, con entrenudos cortos, de color rojo verdoso que cambia a marrón oscuro pardusco, opacos, densamente pubescentes, con lenticelas elevadas intermedias en número y tamaño; yemas de las hojas de tamaño y longitud promedio, cónicas o puntiagudas, libres. Es autofértil no necesitando otra variedad polinizadora. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 13 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 22 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[2][3][4]
'Bradshaw'[2] tiene una talla de tamaño mediano de forma ampliamente oblongo ovalado u obovado, valvas desiguales, ápice redondeado o deprimido;epidermis tiene una piel de grosor inferior a la media, dura, ácida, se separa fácilmente, de color púrpura rojizo oscuro cambiando a negro violáceo en el lado soleado, cubierto de una espesa pruina; puntos numerosos, rojizo claro; sutura variable en profundidad; pedúnculo de longitud mediano, fuerte; pulpa de color amarillo pálido, carente de jugo, textura firme, ácida a menos que esté completamente madura; de calidad regular.[2][3][4]
Hueso semi adherido a no adherido, mediano, alargado, con superficies picadas, roma en la base y puntiaguda en el ápice; sutura ventral ancha, roma; sutura dorsal con un surco ancho y profundo.[2]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la primera decena de agosto. La producción se obtiene con regularidad.[2][6]
Se usa comúnmente como ciruela fresca de poste en mesa y en opción para preparados culinarios, ideal para hornear pasteles en bandeja.[2][3][4]