Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Botamochi» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 23 de septiembre de 2015.

^[1]​^[2]​^[3]​El botamochi (牡丹餅 o ぼたもち, ''botamochi''^?) es un dulce hecho de arroz glutinoso y arroz no glutinoso mezclados con pasta de anko. El arroz se remoja durante seis horas, luego se hierve junto con el anko y con la mano se hacen bolas de arroz.

Este plato recibe varios nombres, cada uno representando a una estación del año:

• En primavera: botamochi;
• En verano: yofune (夜船, 'yofune'^?);
• En otoño: ohagi (御萩, 'ohagi'^?);
• En invierno: hokusō (北窓, 'hokusō'^?).

1. ↑ Bernal, Leonardo; Tejedor, Fabio (2014). La información catastral como reflejo de la diferenciación socioeconómica urbana y su carácter multifinalitario. Editorial Universidad del Rosario. pp. 41-82. Consultado el 18 de junio de 2025. 
2. ↑ Sano, Takahiro; Ohmi, Shun-ichiro (2011). «Selective etching of HfN gate electrode for HfN/HfSiON gate stack in-situ formations». IEICE Electronics Express 8 (18): 1492-1497. ISSN 1349-2543. doi:10.1587/elex.8.1492. Consultado el 18 de junio de 2025. 
3. ↑ BOUZÓN ORGEIRA, NOELIA. ACTIVADORES ALCALINOS ALTERNATIVOS A PARTIR DE LA CENIZA DE CÁSCARA DE ARROZ PARA LA PREPARACIÓN DE GEOPOLÍMEROS. Universitat Politecnica de Valencia. Consultado el 18 de junio de 2025.