Boiserie (plural boiseries) es un término usado para definir a los paneles de madera en paredes. Las boiseries eran muy populares en la Francia de los siglos s. XVII y s. XVIII como decoraciones internas en palacios y mansiones. En el Palacio de Versalles hay numerosos ejemplos de estos tipos de decoraciones. Los paneles se usaban no solo para decorar las paredes sino también puertas y separaciones.

Tenían no solo pinturas decorativas sino también aplicaciones de dorados y de bajorrelieves.