Cuenta con 106 000 volúmenes, de los que un tercio se pueden considerar fondos bibliográficos antiguos.^[4]​ Es decir, libros impresos con anterioridad a 1930. De esos volúmenes, junto al incunable (Epigramas de Marcial ) y a los 18 postincunables, la biblioteca jerezana conserva:^[5]​

• 39 libros datados entre 1550 y 1599
• 171 libros del siglo XVII
• 1985 libros del siglo XVIII
• 12055 libros del XIX.

Conserva privilegios y actas capitulares de los siglos XIII al XV,^[6]​ un fondo notarial desde el siglo XIV^[7]​ (destacando más de 5.000 tomos del siglo XVIII, época de florecimiento del vino de Jerez^[8]​), así como otros archivos.,^[9]​ siendo el más antiguo un códice del siglo XIII encontrado recientemente por casualidad en un libro posterior,^[10]​ del que se ha realizado un facsímil para la protección de su contenido.^[11]​ No obstante, se sigue trabajando en la catalogación de los fondos.^[12]​

Igualmente, en los últimos años se han realizado diversas e importantes donaciones de particulares,^[13]​ como en 2009 el fondo documental de "Marquesa de Casinas".^[14]​ Este contiene 53 legajos con más de 1700 documentos que abarcan desde el siglo XV hasta el XX.,^[15]​ o en 2014 el archivo histórico de la Bodega Sandeman.^[16]​

Algunos de los libros más destacados que contienen son^[5]​

• Epigramas de Marcial: versos del poeta latino Marcial, data de 1475 y su origen es veneciano. Único incunable (libro anterior a 1500).
• Tratado de aritmética y medicina: de Hieronimi Cardani, editado en Milán en 1539.
• Libro del Alcázar: manuscrito de 1500. No es un impreso. El autor relata de su puño y letra acontecimientos históricos sobre Jerez. Se considera el primer libro que habla de la historia de Jerez durante la Baja Edad Media.
• Reglas de una congregación de monjas: de 1642, las religiosas forraron la cubierta con una elaboración artesana. En la cubierta hay un bordado con una decoración floral con motivos religiosos que lo convierte en un ejemplar único.
• Cartas de una yndia del Perú: de 1774, obra escrita por un autor francés.
• La reconocida como más valiosa recopilación de El Quijote a nivel andaluz^[17]​

Destaca también una colección de dibujos de época bajomedieval que se hicieron en los siglos XVII o principios del XVIII para preservar la memoria de frescos de los siglos XIV y XV que pintados en diversos edificios de la ciudad, estaban deteriorándose.^[18]​

A pesar de haber sido cerrada en varias ocasiones, la colección se conserva en muy buen estado,^[19]​ y no sufrió daños durante la Guerra civil española. Sin embargo sí que se produjeron algunas pérdidas al trasladar su contenido a su emplazamiento actual (según se cuenta se usaron cajas de vino para alojar los legajos, algunas de las cuales fueron robadas creyendo contener botellas de vino).

Igualmente, el Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico está restaurando algunos documentos históricos^[20]​

En cuanto al edificio, data del siglo XIX, obra del madrileño José de Astiz Bárcena para albergar el Banco de España,^[21]​^[22]​ necesitaba actuaciones de mantenimiento para evitar goteras por lluvias entre otros problemas que ya fueron solventados.^[23]​

La biblioteca-archivo (que se unieron en una misma gestión en 2014^[24]​) posee uno de los mejores fondos documentales relacionado con la imagen y el audiovisual existentes en Andalucía, tan sólo superado por el de la Filmoteca de Andalucía.^[25]​

Este fondo audiovisual tiene origen en el acuerdo firmado entre el ayuntamiento y el Centro de Documentación Audiovisual del Cine-Club jerezano en 1984.

• El arquitecto jerezano Francisco Hernández-Rubio y Gómez (1859-1950), de José A. Merino Cobo (Colección BUC del Ayuntamiento de Jerez, 1995).
• Planos históricos de los edificios del Banco de España (Madrid y sucursales), de Elena Serrano (Banco de España, 2015).
• El edificio de la antigua sucursal del Banco de España en Jerez de la Frontera obra de José de Astiz y Bárcena, de José Manuel Moreno Arana, en Boletín de Arte de la Universidad de Málaga, nº 37 (2016).

• Archivo Histórico Provincial de Cádiz
• Anexo:Archivos de España

•   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Biblioteca Municipal Central de Jerez.
• Página web oficial
• Ministerio de Educación, Cultura y Deporte de España
• La Biblioteca luce sus joyas literarias
• Los Archivos se preparan para su gran día, el 9 de junio
• Memoria incalculable
• Diez joyas del Archivo Municipal de Jerez (I)
• EH Editores publica una obra de capital importancia para la Historia de Jerez (transcripciones y comentarios de libros incunables del archivo)
• Tesoros del Archivo Municipal de Jerez, Cristóbal Orellana González (Máster en Archivística y Técnico del Archivo Mpal. de Jerez)]
• Reportaje (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
• https://www.diariodejerez.es/ocio/Biblioteca-Municipal-Central-mejores-fondos_0_721428103.html
• https://revistas.uma.es/index.php/boletin-de-arte/article/view/3427
• https://www.bde.es/f/webbde/INF/MenuHorizontal/Publicaciones/OtrasPublicaciones/Fich/BNE_96ppp2_PROTEGIDO.pdf