Si bien su intención inicial era practicar balonmano, al momento de inscribirse a las prácticas en la Universidad Nacional de La Matanza le aconsejaron probar con el voleibol debido a su físico.^[1]​^[2]​ A partir de allí comenzó a entrenar con el equipo de la universidad, siendo convocada en 2017 a la selección juvenil para participar en el Campeonato Mundial de Voleibol Femenino Sub-18 de 2017.^[3]​ En 2018 pasó a integrar el plantel mayor tanto del equipo de UNLaM como de la selección nacional, compitiendo en la Division de Honor metropolitana y en distintos compromisos con la selección.^[1]​ En 2019, con 17 años, fue transferida a San Lorenzo para participar en la Liga Femenina de Voleibol Argentino y el campeonato sudamericano de clubes,^[4]​ para luego partir en 2020 al Béziers Voley de Francia.^[5]​ En la temporada 2022-23 junto al Béziers terminó cuarta en la temporada regular, para caer luego en semifinales de play-offs ante el Mulhouse Alsace. A nivel individual culminó la temporada integrando el equipo ideal del campeonato, con la mayor cantidad de bloqueos de la liga: 97, un promedio de 0,87 por set.^[6]​

Mientras tanto, con la selección mayor participó de la Liga de Naciones de Voleibol Femenino de 2018, los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 y el Campeonato Mundial de Voleibol Femenino de 2022.^[7]​^[8]​

En el Torneo de Clasificación Olímpica de 2023 totalizó 21 bloqueos en siete partidos (un promedio de 3 por juego), lo que la colocó entre el octavo lugar en ese rubro, por delante de jugadoras como Ekaterina Antropova o la polaca Magdalena Stysiak.^[9]​Fue parte de los planteles de Argentina que lograron el bicampeonato en la Copa Panamericana de 2023 y 2024, donde consiguió siete bloqueos y quince puntos en total (la máxima anotadora del equipo) en el partido final ante Estados Unidos, lo que sumado a su actuación durante el torneo le valió alzarse con el premio a la jugadora más valiosa y mejor bloqueadora del campeonato.^[10]​^[11]​

• Universidad Nacional de La Matanza  ^[12]​
• Club Atlético San Lorenzo de Almagro  ^[13]​
• Béziers Angels  ^[14]​

1. ↑ ^{a b} «Farriol, de la UNLaM a la Selección». El 1 digital. 10 de abril de 2018. Consultado el 2 de octubre de 2022. 
2. ↑ «#DetrásDelDeporte Bianca Farriol: sus inicios en el vóley y el orgullo por ser una Pantera». UNIFE. 29 de mayo de 2020. Consultado el 2 de octubre de 2022. 
3. ↑ «Deportista de la UNLaM, integrante de la Selección Argentina de Vóley». UNLaM. 25 de agosto de 2017. Consultado el 2 de octubre de 2022. 
4. ↑ «Las joyitas del Ciclón». San Lorenzo. 15 de febrero de 2019. Consultado el 2 de octubre de 2022. 
5. ↑ «Francia también mira Panteras y Bianca Farriol jugará en el Béziers». Somos Voley. 28 de abril de 2020. Consultado el 2 de octubre de 2022. 
6. ↑ «Ligue A Féminine 22-23». lnv-web.dataproject.com. Archivado desde el original el 17 de mayo de 2023. Consultado el 1 de junio de 2023. 
7. ↑ «Se viene el Mundial 2022 y Las Panteras tienen sus 14 jugadoras confirmadas». 1 de septiembre de 2022. Consultado el 2 de septiembre de 2022. 
8. ↑ «El voleibol argentino disfruta de un momento histórico». Argentina.gob.ar. 29 de junio de 2021. Consultado el 2 de octubre de 2022. 
9. ↑ volleyballworld.com. «Volleyball Olympic Qualifying Tournament - Women's best blockers statistics.». volleyballworld.com. Consultado el 25 de septiembre de 2023. 
10. ↑ [https://norceca.net/Bianca%20Farriol%20con%20los%20Honores%20de%20Jugadora%20M%C3%A1s%20Valiosa.htm «Bianca Farriol con los Honores de Jugadora M�s Valiosa»]. norceca.net. Consultado el 27 de agosto de 2024. 
11. ↑ «Argentina Bicampeonas en Copa Panamericana Femenina». norceca.net. Consultado el 27 de agosto de 2024. 
12. ↑ «Bianca Farriol». Consultado el 10 de agosto de 2022. 
13. ↑ «Bianca Farriol». Consultado el 10 de agosto de 2022. 
14. ↑ «Bianca Farriol». Consultado el 10 de agosto de 2022. 

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