Diplomado en Ciencias Políticas por el Instituto de estudios políticos de Toulouse en 1968, Bernard Maris se doctoró posteriormente en Ciencias Económicas en la universidad de Toulouse en 1975.^[2]​ Profesor asistente primero, pasó a ser profesor titular en septiembre de 1994 en el Instituto de estudios políticos. También ejerció de profesor en el Instituto de estudios europeos de la universidad París-VIII, y la Universidad de Iowa (Estados Unidos) donde impartió clases de microeconomía.

Como periodista colaboró con diversas publicaciones como Marianne, Le Nouvel Observateur, Le Figaro Magazine, Le Monde y Charlie Hebdo, donde usaba el pseudónimo de «Oncle Bernard» (tío Bernard).^[3]​ En este semanario, del cual fue de uno de sus refundadores y accionistas en 1992, ocupó el cargo de director adjunto hasta 2008.

En la emisora de radio France Inter dirigía una crónica semanal titulada "J'ai tout compris à l'économie" y participaba en debates sobre temas de actualidad económica.^[3]​ De naturaleza similar eran sus intervenciones en las cadenas de televisión I-Télé y France 5 en programas como Y'a pas que le CAC y C dans l'air respectivamente.

El 21 de diciembre de 2011, el presidente del Senado lo nombró miembro del consejo general del Banco de Francia.^[4]​

El 7 de enero de 2015 falleció en el atentado que tuvo lugar en la sede de la publicación Charlie Hebdo donde trabajaba.^[5]​

• Éléments de politique économique : l'expérience française de 1945 à 1984, 1985
• Des économistes au-dessus de tout soupçon ou la grande mascarade des prédictions, 1990
• Les Sept Péchés capitaux des universitaires, 1991
• Jacques Delors, artiste et martyr, 1993
• Parlant pognon mon petit, 1994
• Ah Dieu ! que la guerre économique est jolie ! 1998, junto a Philippe Labarde
• Keynes ou l'économiste citoyen, 1999
• Lettre ouverte aux gourous de l'économie qui nous prennent pour des imbéciles, 1999
• La Bourse ou la vie - La grande manipulation des petits actionnaires 2000, con Philippe Labarde
• Malheur aux vaincus: Ah, si les riches pouvaient rester entre riches 2002, con Philippe Labarde.
• Antimanuel d'économie: Tome 1, les fourmis, Bréal, 2003
• Antimanuel d'économie: Tome 2, les cigales, Bréal, 2006
• Gouverner par la peur 2007, con Dakhli Leyla, Roger Sue y Georges Vigarello.
• Petits principes de langue de bois économique, 2008
• Capitalisme et pulsión de mort, 2009, con Gilles Dostaler
• Marx, ô Marx, pourquoi m'as-tu abandonné?, editorial Les Échappés, 2010
• Plaidoyer (impossible) pour les socialistes, Albin Michel, 2012

• L’Homme dans la guerre. Maurice Genevoix face à Ernst Jünger, Grasset, 2013

• Pertinentes Questions morales et sexuelles dans le Dakota du Nord, Albin Michel, 1995
• L'Enfant qui voulait être muet, 2003
• Le Journal, 2005

• Bernard Maris en Internet Movie Database (en inglés).