Summary
Bergamota Reinette es una variedad de cultivo de manzano (Malus domestica).[1][2][3] Variedad de manzana creada en 1893 por Ivan Michurin.
| Bergamota Reinette (manzana) | ||
|---|---|---|
 La variedad de manzana 'Bergamota Reinette' sinónimo: 'Reinette Bergamotte'. | ||
| Parentesco híbrido | injerto de cuña de Antonovka en peral silvestre. | |
| Nombre comercial | 'Bergamota Reinette' | |
| Origen |
 Imperio Ruso, 1893. | |
Historia
editar'Bergamota Reinette' es una variedad de manzana fruto del injerto de una plántula del manzano "Antonovka seiscientos gramos" injertada como escudo en un peral silvestre muy vigoroso de tres años. Tres años después, el portainjerto cayó gravemente enfermo y la ramita injertada de la nueva variedad se colocó en acodos para salvarse.
En 1898, el joven retoño trajo los primeros frutos (en el 5º año desde la fecha de germinación de las semillas). Por tanto, la primera fructificación fue prodigiosamente temprana. "Supongo que se debe al hecho de que la variedad joven sufrió las alteraciones de un injerto inadecuado: enraizamiento a una edad bastante madura y cortes abundantes durante la formación del tallo. Este hecho debe llamar la atención de los especialistas ... La modificación aparece particularmente en los frutos que, cuando fueron recolectados por primera vez en 1898, tenían apariencia y forma de pera (ver dibujo al lado). La forma general de la fruta y su color recordaban mucho más a la pera que a la manzana. La coloración era un amarillo ocre brillante frotado con bermellón en el lado del sol. Pulpa gruesa y crujiente, con un sabor dulce y picante, ligeramente picante. Los frutos se conservan hasta abril. Las semillas de los primeros frutos eran redondeadas y grandes, pero no germinó. En los años siguientes, las frutas habían cambiado un poco, acercándose a la forma habitual de las manzanas." .[4]
Características
editar'Bergamota Reinette' es un árbol de hoja ancha es de crecimiento vigoroso y rinde bastante abundantemente; los frutos se adhieren bien al árbol y rara vez se caen.[5][6]
Este híbrido se ha propagado vegetativamente durante más de cincuenta años sin perder los caracteres del primer patrón de pera.
Usos
editarHace una muy buena manzana fresca de mesa, y en compotas.[5]
Véase también
editarReferencias
editar- Esta obra contiene una traducción derivada de «Reinette Bergamote» de Wikipedia en francés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
- ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 26 de enero de 2021.
- ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6.
- ↑ Extracto de " Obras seleccionadas " de Ivan Michurin
- ↑ a b Bergamota La Reinette de Ivan Mitchourine. Consultado el 4 de mayo de 2021.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 4 de mayo de 2021.
Bibliografía
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Enlaces externos
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Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Bergamota Reinette.- The world's most extensive apples (pommes) database.
- Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
- Nutritional information
Datos: Q2415281
