La pezuña de buey o pata de vaca (Bauhinia forficata, antes B. candicans) es un árbol de la familia de las fabáceas, nativa de América del Sur.
Pezuña de buey | ||
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Bauhinia forficata | ||
Estado de conservación | ||
Preocupación menor (UICN 3.1)[1] | ||
Taxonomía | ||
Superreino: | Eukaryota | |
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Subclase: | Rosidae | |
Orden: | Fabales | |
Familia: | Fabaceae | |
Subfamilia: | Caesalpinioideae | |
Tribu: | Cercideae | |
Subtribu: | Bauhiniinae | |
Género: | Bauhinia | |
Especie: |
Bauhinia forficata Link | |
Subespecies | ||
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Se distribuye principalmente por Argentina, (Provincia de Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Ciudad de Buenos Aires, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, La Pampa, Mendoza, Misiones, Salta, Santa Fe, San Juan, Tucumán), Brasil (Paraná, Río Grande del Sur, Santa Catarina), Paraguay (Alto Paraná, Caaguazú, Cordillera, Itapúa), México (Nuevo León y Tamaulipas), Uruguay (Montevideo, Paysandú, Rocha, Salto, Durazno),[2] Perú, Chile y Colombia.
Árbol perennifolio que puede alcanzar hasta 7 o más metros de altura. Sus flores son de color blanco y rosáceo, semejantes a las orquídeas.
Las hojas tienen disposición alternas, simples, margen hendido y lobulado (se asemejan a la huella de una pezuña, de allí el nombre de "pezuña de buey" o "pezuña de vaca"). La forma de la hoja es orbiculada, con venación palmeada. Son perennes, con limbo de longitud entre 5-10 cm, de color verde, sin cambio de color otoñal.
El fruto es una vaina alargada, de entre 15-30 cm, de cubierta seca y dura, color marrón. No atrae a la fauna silvestre y persisten en el árbol.[3]
Se reproduce por semillas y brotes de las raíces. Florece en primavera luego de dos o tres años aproximadamente luego de su segundo periodo de crecimiento.
De él se aprovecha su madera, conocida como falsa caoba, aunque su uso más difundido es como planta medicinal. En este sentido, han sido bien estudiadas sus propiedades como hipoglucemiante y diurético. También se usa como astringente, cicatrizante y antiséptico.
Bauhinia forficata fue descrito por Johann Heinrich Friedrich Link y publicado en Enumeratio Plantarum Horti Regii Berolinensis Altera 1: 404. 1821.[4][5]