Austrocactus aonikenkensis es una especie de cactus solitario, con el tallo cilíndrico de color verde grisáceo. Puede alcanzar alturas de 30 - 60 cm y un diámetro de 5 cm. Normalmente presenta de 8 a 12 costillas con tubérculos bien definidos.

El color de sus espinas varía desde el blanco hasta el amarillo o marrón. Las espinas radiales son numerosas y cortas, mientras que las espinas centrales son más largas y pueden ser más prominentes.

Las flores son diurnas, de color rosa y suelen aparecer en la parte superior del tallo.^[2]​

El área de distribución nativa de esta especie es Argentina (Santa Cruz) y crece principalmente en el bioma templado, siendo una de las especies de cactus más australes.

Fue descrita por Elisabeth Sarnes y Norbert Sarnes y publicado por primera vez en la revista científica CactusWorld 36: 133 en el año 2018.^[1]​

Etimología

• Austrocactus: nombre genérico que proviene del latín australis (que significa "del sur") y el sufijo cactus, haciendo referencia a que es un cactus que se localiza en el sur.
• aonikenkensis: epíteto que hace referencia a los Aonikenk, un grupo indígena que habita en la región de la Patagonia, en Argentina. Además, el sufijo "-ensis" se utiliza comúnmente en la nomenclatura científica para indicar origen o procedencia.^[3]​

Se cultiva principalmente como planta ornamental, aunque no es muy común en las colecciones.