Auricularia delicata

Summary

Auricularia delicata es un complejo de especies de la familia Auriculariaceae que se podría dividir en al menos dos clados distintos.[1]​ Se aprovecha por ser comestible y tener propiedades medicinales.[2]

Auricularia delicata
Taxonomía
Dominio: Eukaryota
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Auriculariales
Familia: Auriculariaceae
Género: Auricularia
Especie: A. delicata
(Mont. ex Fr.) Henn.
Sinonimia

Auricula delicata (Mont. ex Fr.) Kuntze
Auricularia delicata f. alba Kobayasi
Auricularia delicata f. purpurea Kobayasi
Calocera delicata Fr.
Hirneola delicata (Fr.) Bres.
Laschia delicata Mont. ex Fr.

Descripción

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Basidioma de 3.8-4.5 x 5-7 cm,[3]​ gelatinoso, con forma de oreja, va de pileado-sésil a subestipitado café oscuro a vino-marrón.[2]Píleo obtricular velutinoso color blanquecino a ámbar o pardo amarillento, margen lobulado, rugoso por transparencia. El himenio tiene la superficie venosa-areolada o reticulada, pilosa, en ocasiones plegada, alveolos de pequeños a grandes, redondos o irregulares, generalmente unidos entre sí, concoloro al píleo; hinenóforo (donde se resguarda el himenio) de superficie conspicua porosa-reticulada.[3][2]

Sin médula o indiferenciada cerca del himenio; sin cristales; pelos abhimeniales con una base ligeramente ancha, hialinos, membrana gruesa, lumen septado delgado, puntas apicales agudas u obtusas, hifas solitarias de 60-100 × 5-8 µm; hifas con uniones pinzadas, 0.5-6 µm de diámetro en KOH; basidios clavados, triseptado transversalmente con gútulas oléicas, 48-65 × 4-6 µm, esterigmas generalmente ausentes; cistiodolos ausentes.[2]​ Produce basidiosporas de 17.79 x 8.14 μm, van de alantoides a elipsoides, son lisas, hialinas,[3]​ paredes delgadas, y generalmente con una gútula promnente, IKI–, CB–, (9.5–)10–11.5(–11.8) × (4.3–)4.5–5(–5.5) µm, L = 10.83 µm, W = 4.93 µm, Q = 2.08 (n = 30/1).[2]

Se distingue por la presencia del retículo en el himenio, no presente en las demás especies del género. Se ha reportado como comestible en Teapa, Tabasco.[3]

Distribución y hábitat

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Crece de forma gregaria o solitaria sobre troncos de diversas especies de árboles, ya sea en pie o tirados en el suelo de la selva.[3]

Especie pantropical distribuida en América Central, en Belice, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Panamá y México, en los estados de Campeche, Chiapas, Hidalgo, Jalisco, Morelos, Oaxaca, Puebla, Sonora, Tabasco y Veracruz.[3]

Referencias

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  1. Looney, Brian P.; Birkebak, Joshua M.; Matheny, P. Brandon (2013). «Systematics of the genus Auricularia with an emphasis on species from the southeastern United States». North American Fungi 8 (6): 1-25. doi:10.2509/naf2013.008.006. 
  2. a b c d e Wu, Fang; Tohtirjap, Ablat; Fan, Long-Fei; Zhou, Li-Wei; Alvarenga, Renato L. M.; Gibertoni, Tatiana B.; Dai, Yu-Cheng (2021). «Global Diversity and Updated Phylogeny of Auricularia (Auriculariales, Basidiomycota)». Journal of Fungi 7 (11): 933. doi:10.3390/jof7110933. 
  3. a b c d e f Cappello García, Silvia; Rosique Gil, Edmundo; Cifuentes Blanco, Joaquín (2018). «Guía de hongos macroscópicos del Parque Estatal Agua Blanca». Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. doi:10.19136/book.63. 
  •   Datos: Q10422717
  •   Multimedia: Auricularia delicata / Q10422717