August Binz-Müller (Basilea, 8 de diciembre de 1870 - 7 de marzo de 1963) fue un botánico y algólogo suizo. Era hijo del jardinero Johann August Binz. Después de estudiar en las universidades de Basilea y Zúrich, se graduó en 1892 con Arnold Dodero.

Posteriormente fue brevemente profesor en San Galo, a continuación en Glarus, donde se volvió florista. Entre 1896 y 1931, enseñó en la Escuela Media Superior en Basilea. También trabajó de 1913 a 1957 como curador del herbario del Instituto Botánico de la Universidad de Basilea.

Ya en su tesis doctoral sobre la morfología y la historia de los granos de almidón localizaba claramente la clorofila en los cloroplastos.