Arracacia es un género de plantas fanerógamas con más de 50 especies dentro de la familia de las apiáceas. Es endémica de América. El miembro económicamente más importante del género es la arracacha, Arracacia xanthorrhiza. Comprende 72 especies descritas y de estas, solo 43 aceptadas.[1] Se distribuye desde el N. de México a Perú y Bolivia.
Arracacia | ||
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Una raíz de arracacha | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Dicotiledónea | |
Orden: | Apiales | |
Familia: | Apiaceae | |
Subfamilia: |
Apioideae Apioid superclade | |
Tribu: | Selineae | |
Género: |
Arracacia Bancr., 1826 | |
Especies | ||
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Sinonimia | ||
Son hierbas perennes, robustas a delgadas, erectas o trepadoras, caulescentes y generalmente ramificadas, glabras, escabriúsculas o pelosas, la base frecuentemente leñosa, con raíces axonomorfas o tubérculos. Hojas alternas o algunas opuestas, pecioladas, pinnadas o ternado-divididas con folíolos grandes a compuestas con las divisiones finales lineares a filiformes, membranáceas a coriáceas; pecíolos envainadores, los de hojas caulinares frecuentemente inflados, con engrosamientos estipulares anulares (anillos nodales foliares). Inflorescencia en umbelas laxas a compactas, generalmente compuesto-pedunculadas; involucro generalmente ausente; radios numerosos a escasos, patente-ascendentes a divaricados y reflexos; involucelo de escasas bractéolas angostas más largas o más cortas que las flores y frutos o ausentes; pedicelos delgados, los fértiles escasos, patente-ascendentes a reflexos. Dientes de cáliz ausentes; pétalos oblanceolados a obovados, amarillos o blancos a purpúreos, el ápice inflexo más angosto; estilos delgados a cortos, el estilopodio cónico y conspicuo a comprimido o indistinto. Frutos lanceolado-ovoides u oblongo a anchamente ovoides, comprimidos lateralmente, generalmente angostándose hacia el ápice, la base redondeada; mericarpos subteretes, glabros o pelosos; carpóforo 2-fido a 2-partido; costillas 5, conspicuas, agudas u obtusas, rara vez ligeramente aladas o filiformes e indistintas; vitas solitiarias a varias en los intervalos, 2 a varias en las comisuras; cara de las semillas sulcada o cóncava.[2]
El género fue descrito por Edward Nathaniel Bancroft y publicado en Verhandlungen des Vereins zur Beförderung des Gartenbaues in den Königlich Preussischen Staaten 4(2): 386–389. 1828.[2] La especie tipo es: no designada