Summary
Aroma es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1][2][3] Criado en 1947 en el "Balsgard Fruit Breeding Institute", Suecia. Introducido en 1973. Las frutas tienen una carne muy jugosa que se derrite con un buen sabor.[4]
| Aroma (manzana) | ||
|---|---|---|
.jpg) 'Aroma' sinónimo ' Aroma Blasgaard' | ||
| Parentesco híbrido | Ingrid Marie x Fillipa | |
| Nombre comercial | 'Aroma' | |
| Origen |
 Suecia, "Balsgaard Fruit Breeding Institute", 1947. | |
Sinonímia
editar- " Aroma Blasgaard".
Historia
editar'Aroma' es una variedad de manzana, desarrollada por el cruce de Ingrid Marie x Fillipa, conseguida en 1947 en el "Balsgaard Fruit Breeding Institute" (Instituto de Mejoramiento de Frutas Balsgaard) de Suecia; fue introducida en 1973.[5][6]
'Aroma' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1953-139 y Accession name: Aroma.[4][7]
Características
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'Aroma' árbol de extensión vertical, de vigor moderado. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 10 de mayo con el 10% de floración, para el 15 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 23 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]
'Aroma' tiene una talla de fruto de grande a muy grande; forma amplio cónico globoso, con una altura de 66.01mm, y con una anchura de 80.83mm; con nervaduras débiles, corona ausente; epidermis con color de fondo amarillo, con un sobre color naranja, intensidad del sobre color bajo-medio, patrón del sobre color rayado / moteado, sobre la piel hay un lavado rojo brillante que cubre aproximadamente dos tercios de la superficie y se desvanece a un patrón decreciente de rayas rojas, lenticelas de color marrón pálido, y con "russetting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz pequeño y parcialmente abierto, colocado en una cuenca abierta y poco profunda, ligeramente acanalada; pedúnculo moderadamente robusto y moderadamente corto, colocado en una cavidad profunda y estrecha que a menudo tiene "russeting"; carne de color crema amarillento. La carne es de grano fino y tierna. Sabor jugoso, dulce, chispeante, y aromática.[4][6]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de octubre, se contusiona fácilmente en la recogida. En almacenamiento en frío aguanta dos meses, y la piel desarrolla una sensación cerosa.[4][6]
'Aroma' es origen de Desportes, nuevas variedades de manzana:
- Amorosa
Usos
editarUna buena manzana de uso múltiple, tanto fresca para postre de mesa, en la cocina, y para elaboración de sidra.[6]
Ploidismo
editarDiploide, autofértil pero tiene una mejor cosecha en la proximidad de una fuente compatible de polen. Grupo de polinización: D, Día 15.[6]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
- ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020.
- ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6.
- ↑ a b c d e La manzana 'Aroma' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 13 de mayo de 2020.
- ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.
- ↑ a b c d e La manzana 'Aroma' en el "pomiferous.com/applebyname/Aroma". Consultado el 13 de mayo de 2020.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 13 de mayo de 2020.
Bibliografía
editar- Svensson, Hakan (2005). Manzanas en Suecia 240 variedades de manzanas en texto e imagen . Con fotografías de Kent Kastman (segunda edición ampliada). Estocolmo : Prisma . Libris 9901933 . ISBN 91-518-4361-7
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
- Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5.
Enlaces externos
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Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Aroma.- The world's most extensive apples (pommes) database.
- Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
- Nutritional information
Datos: Q10418356- Multimedia: Aroma (apple) / Q10418356
