Se trasladó a Farnham para estudiar fotografía en el West Surrey College of Art and Design y, posteriormente, amplió sus conocimientos fotográficos en la Universidad de Westminster de Londres. Tras obtener varias becas y participar en exposiciones colectivas, en 1993 se instaló en Viena. Entre 1998 y 2007 trabajó para el estudio del fotógrafo austriaco Andreas H. Bitesnich, artista especializado en retratos y desnudos. A partir de 2007, Gayton inició su carrera en solitario, con importantes exposiciones internacionales.

Muchas de las fotografías de Gayton están retocadas digitalmente y se inspiran en mitos, personajes o representaciones plásticas masculinas de connotaciones eróticas. Así, ha reinterpretado obras pictóricas de Andrea Mantegna^[3]​ o Caravaggio, mitos homoeróticos como Ganimedes, Ícaro o Narciso o personajes como san Sebastián,^[4]​ al que los pintores han utilizado tradicionalmente como modelo de belleza masculina.

En 2005 la editorial Neues publicó su primer libro, Sinners & Saints.

• GARÍN, Felipe; TOMÁS, Facundo: «La fotografía y al obra única» en De Pictura. En defensa de la belleza. Torrente: EMAT. Espai Metropolità d'Art de Torrent, 2010.

• Página oficial del autor.
• Fotografías de Gayton Archivado el 22 de julio de 2010 en Wayback Machine. en la Galería Mito de Barcelona.