Anselmo Guido Pecorari (Sermide, Provincia de Mantua, Italia, 19 de mayo de 1946) es un sacerdote católico y diplomático italiano.
Pecorari fue ordenado sacerdote en 1970. Es experto en Derecho Canónico y Teología.
Activo desde 1980 al servicio diplomático de la Santa Sede. Primeramente se desempeñó en Liberia, España, Irlanda y Eslovenia. En 1981 recibió el título de Capellán de Su Santidad[1] y en 1991 el título de Prelado Honorario de Su Santidad.[2]
En 2003 fue nombrado arzobispo titular de Populonia y Nuncio Apostólico en Ruanda.[3]
Desde 2008 a 2014 fue Nuncio Apostólico en Uruguay.[4][5]