Anneken Hendriks (también llamada Anna Heyndriksdochter o Anneke de Vlaster; 1522 - 10 de noviembre de 1571, Ámsterdam) fue un ama de casa neerlandesa convertida al anabaptismo en 1552.^[1]​

Anneken Hendriks
Información personal
Nacimiento	1522
Fallecimiento	10 de noviembre de 1571 Ámsterdam (Países Bajos)
Causa de muerte	Muerte en la hoguera
Nacionalidad	Neerlandesa
Religión	Anabaptismo
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En octubre de 1571, cuando tenía 53 años, fue delatada en Ámsterdam por un vecino. Esto la llevó a ser interrogada, torturada (para intentar obtener el nombre de otros menonitas) y condenada a muerte.

La ejecución se llevó a cabo el 10 de noviembre y se ordenó al verdugo llenarle la boca de pólvora, atarla a una escalera y lanzarla de cara a un lecho de carbones ardientes. Su muerte fue ilustrada en un grabado en cobre de Jan Luyken y publicada en el Espejo de los Mártires.