Steven Yang fundó la empresa en 2011 después de trabajar como ingeniero de software para Google en California. En ese mismo año se mudó a Shenzhen, China. Posteriormente a principios de 2012, fue contratado el jefe de ventas de Google en China, Dongping Zhao. Se convirtió en presidente de Anker Innovations en 2018.^[2]​ En 2012, Anker cambió su enfoque de solamente Power Banks a cables USB, altavoces Bluetooth y cargadores de pared.

Anker mantiene filiales en los Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Japón y China. Antes de 2017, sus productos se vendían casi exclusivamente en Amazon. Actualmente vende sus productos en su sitio web y en los principales minoristas, incluidos Best Buy y Walmart y Amazon.

Su principal mercado son los accesorios para teléfonos móviles, incluyendo los Power Banks, cables de carga y cargadores USB. Anker también produce electrodomésticos inteligentes y dispositivos de seguridad de Eufy, auriculares y altavoces Bluetooth por parte de SoundCore.

En 2016, varios cables USB Tipo C sufrieron un defecto de fabricación que podría causar daños a los dispositivos conectados, lo que provocó su retiro del mercado.

En febrero de 2023, Anker reconoce que sus cámaras de seguridad Eufy retransmitían video sin cifrar, el cual era accesible a través de VLC.