El 2 de mayo de 2024, el programa se renovó por una trigésima séptima temporada y la presidenta de CBS Entertainment, Amy Reisenbach, adelantó un posible nuevo giro para el programa.^[1]​ En una entrevista antes del final de la trigésima sexta temporada, Phil Keoghan declaró: "Sabemos que al público le encantan los aeropuertos; sabemos que al público le encanta mezclar las cosas. Sabemos que al público le encanta ir a nuevos lugares, como Eslovenia en la temporada 35. Recibimos muchos comentarios excelentes sobre Eslovenia, así que espere ver algunos destinos nuevos y también probar algunas cosas nuevas".^[2]​

El rodaje de esta temporada comenzó el 18 de mayo de 2024 en el Museo de la Academia de Cine en Los Ángeles y luego los equipos volaron a Hong Kong.^[3]​ El 21 de mayo, los equipos partieron de Hong Kong hacia Osaka, Japón.^[3]​ El 10 de junio, se filmó una etapa en Sabrosa, Portugal.^[4]​ El rodaje concluyó a mediados de junio en Miami.^[5]​ Esta temporada también incluyó visitas a Dubái (Emiratos Árabes) y Estrasburgo (Francia), así como una visita por primera vez a Bulgaria.^[6]​

En agosto de 2024, Keoghan declaró en una entrevista: "Queríamos hacer una temporada en la que hubiera algunos elementos sorpresa, así que supongo que eso es lo que diría que resumiría lo que hicimos. Hay algunas cosas que surgen de la nada para los concursantes y creo que los espectadores lo encontrarán divertido. No necesariamente nuevos giros, sino simplemente sorpresas".^[7]​

Esta temporada fue apodada la "Temporada de las sorpresas" por CBS, donde cada episodio presenta un "giro que cambia el juego".^[6]​ Estos giros incluyen elementos básicos de larga data del programa, incluido el avance (visto por última vez en la temporada 29) y el retorno, así como un nuevo giro llamado "Bifurcación" durante la primera etapa en Hong Kong, donde los equipos tienen que elegir una de las dos rutas de carrera hasta la parada y dos equipos son eliminados al final de la etapa.^[8]​ La intersección regresó por primera vez desde la temporada 16.

Los siguientes equipos participan en la carrera, con sus relaciones en el momento de la filmación.

• El número en rojo significa que el equipo fue eliminado.
• El número en azul y subrayado significa que el equipo llegó en último lugar en una etapa no eliminatoria.
• El número subrayado significa que el equipo llegó en último lugar en una etapa no eliminatoria y que no hubo periodo de descanso en esa parada.
• Una flecha naranja > indica que este equipo utilizó el alto; una flecha de esta manera < indica el equipo que recibió el alto; dos flechas de esta manera <> indica que durante la etapa hubo "alto" disponible pero no fue utilizado por ningún equipo.
• Un símbolo ⊃ o ⋑ indica que el equipo utilizó uno de los retornos en un retorno doble, mientras que un símbolo ⊂ o ⋐ indica el equipo que lo recibió. Los símbolos ⋐⋑ alrededor del número de etapa indican que solo se usó uno de los 2 retornos disponibles.

1. ↑ Esta etapa presentó una bifurcación, donde a los equipos se les presentaron 2 rutas a la parada. Los equipos en la columna izquierda eligieron la ruta Dance, mientras que los equipos en la columna derecha eligieron la ruta Sing.

El premio en cada etapa fue otorgado al equipo ubicado en primer lugar al final de la etapa. Los bonos de recompensa son cortesía de Expedia.

• Etapa 1: USD 3.000 a cada uno (otorgado a los equipos que llegaron en primer lugar en cada ruta)
• Etapa 2: Bonos de recompensa para un viaje para 2 a Kilimanjaro, Tanzania
• Etapa 3: USD 5.000 a cada uno
• Etapa 4: Bonos de recompensa para un viaje para 2 a Dubrovnik, Croacia, y Kotor, Montenegro
• Etapa 5: USD 10.000 a cada uno
• Etapa 6: Bonos de recompensa para un crucero para 2 a Alaska
• Etapa 7: Bonos de recompensa para un crucero para 2 a Marrakesh, Marruecos
• Etapa 8:
• Etapa 9:
• Etapa 10:
• Etapa 11:
• Etapa 12: USD 1.000.000

Fecha de emisión original: 5 de marzo de 2025

• Los Ángeles, California,   Estados Unidos (Museo de la Academia de Cine) (Punto de partida)
•   Los Angeles a   Hong Kong, China  China
• Hong Kong (Buda Tian Tan)
•   Hong Kong (Central Piers a Cheung Chau Ferry Pier)
• Hong Kong (Zona recreativa del Templo Pak Tai)  
•   Hong Kong (Cheung Chau Ferry Pier a Central Piers)
• Hong Kong (Parque Lok Kwan Street)  
• Hong Kong (Academia Jao Tsung-I o Xiqu Centre)
• Hong Kong (Distrito Cultural de West Kowloon – Art Park Terrace)  

Obstáculo: Un integrante de cada equipo debía escalar una torre de bambú y recoger la siguiente pista.

Bifurcación: Los equipos tenían que elegir una de 2 rutas a la parada: Dance (Bailar) o Sing (Cantar). En Dance, los equipos tenían que realizar una danza del león. En Sing, los equipos debían interpretar una ópera cantonesa, lo que involucraba cantar en chino cantonés. Cada ruta tenía un límite de 7 equipos, y los equipos debían revelar sus elecciones a los equipos que llegaban después.

Fecha de emisión original: 12 de marzo de 2025

• Hong Kong (Tsim Sha Tsui Promenade)
• Hong Kong (Crocodile Center – Skywards Travel)
•   Hong Kong a Osaka,   Japón
• Osaka (Torre Tsūtenkaku)
• Osaka (Namba Hatch)    
• Osaka (Puente Dōtonbori)
• Sakai (Ohama Daishin Arena o Arena de sumo Ohama)  
• Minoh (Templo Katsuō-ji - Pagoda Tahōtō)  

Obstáculo: Un integrante de cada uno de los equipos combinados debía realizar una rutina de tambor taiko junto a un grupo de percusionistas de taiko. Después de esta tarea, los equipos dejaban de estar combinados.

Desvío: Una elección entre Mochi o Mawashi. En Mochi, los equipos tenían que golpear arroz blanco con un gran mazo y luego hacer 12 bolas de mochi. En Mawashi, ambos integrantes del equipo debían envolver correctamente un mawashi (cinturón de luchador de sumo) entre sí y luego empujar a un luchador de sumo fuera de un ring de sumo.

Fecha de emisión original: 19 de marzo de 2025

•   Osaka a Kyoto
• Kyoto (Santuario Shimogamo)
• Kyoto (Altar Shiramine)    
• Kyoto (Templo Yasaka Kōshin-dō)
• Kyoto (Kyoto Budo Center)  
• Kyoto (Templo Konkaikōmyō-ji)  

Obstáculo: Un integrante de cada equipo debía jugar kemari (un juego que es antepasado del fútbol) y completar 5 pases de balón entre otros 3 jugadores. Un equipo podía ganar el pase directo si ambos integrantes del equipo completaban la tarea.

Desvío: Una elección entre Fold it (Dóblalo) o Fling it (Arrójalo). En Fold it, los equipos debían hacer una grulla de origami del tamaño de una persona. En Fling it, los equipos debían disfrazarse de ninjas. Cada integrante debía lanzar 3 estrellas shuriken, lanzar 3 lanzas bō shuriken y soplar 3 dardos fukibari con una fukiya (un tipo de cerbatana) hacia un objetivo.

Tareas adicionales

• Al inicio de la etapa, los equipos debían viajar en tren bala a Kyoto.
• En el Santuario Shimogamo, los equipos debían comprar una hoja de papel para fortuna llamado o-mikuji y sumergirlo en agua para revelar su siguiente destino: Altar Shiramine.

Fecha de emisión original: 26 de marzo de 2025

• Osaka (GS Travel)
•   Osaka a Denpasar,   Indonesia
• Payangan (Pura Puseh Bali Aga Bayad)
• Payangan (Catarata Kuber)
• Tampaksiring (Arrozal Gabah Ayu)    
• Kubu (Aldea Penglipuran)  
• Kubu (Pura Dalem Pelapuan)  

Obstáculo: Un integrante de cada equipo debía trillar una determinada cantidad de arroz.

  Aquí los equipos encontraron un asiento del conductor, donde el primer equipo en llegar al tablero podría determinar que tanto trabajo los demás equipos debían hacer en la tarea a continación. En este caso, Jonathan y Ana tomaron el control y públicamente asignaron 15 libras (6,8 kg) a ellos mismos y Melinda/Erika, 20 libras (9 kg) a Brett/Mark, Carson/Jack y Han/Holden, y 25 libras (11,3 kg) a los demás equipos.

Desvío: Una elección entre Penjor o Pajegan. En Penjor, los equipos debían añadir decoraciones a un poste de bambú ceremonial conocido como Penjor y luego llevarlo a un stand. En Pajegan, los equipos debían memorizar 2 pajegans (ofrendas típicas con frutas y flores), comprar frutas idénticas a las mostradas, y recrear las ofrendas. Luego debían balancear los pajegans en sus cabezas y llevarlas a un templo.

Tareas adicionales

• En Pura Puseh Bali Aga Bayad, los equipos debían conducir una cuatrimoto a la Catarata Kuber.

Fecha de emisión original: 2 de abril de 2025

• Kubu (Aldea Penglipuran)
• Padangtegal (Bosque de los monos de Ubud – Pura Dalem Agung Padangtegal)  
• Kutuh (Pantai Pandawa)  
• Nusa Dua (Playa Nusa Dua)  
• Nusa Dua (Playa Nusa Dua – Taksu Art Stage)  

Desvío: Una elección entre Coconuts (Cocos) y Coral. En Coconuts, los equipos tenían que cargar una bicicleta con cocos y llevarlos al Café Warung Van Ronden. Después de entregar 60 cocos, los equipos debían apilarlos en forma de pirámide. En Coral, los equipos debían "pegar" 5 especies de coral a un soporte, bucear con el soporte y depositarlo para restauración de arrecifes de coral.

Obstáculo: Un integrante de cada equipo debía elegir una tabla de surf, remar sobre ella y encontrar un surfista que tenga en su tabla una calcomanía idéntica a la de la tabla elegida.

Información adicional

• En Pura Dalem Agung Padangtegal, Phil informó a los equipos que tendrían un voto abierto para un doble retorno en esta etapa. Los votos quedaron de la siguiente manera:

Equipo	Voto
Brett y Mark	Scott y Lori
Jonathan y Ana	Nick y Mike
Pops y Jeff	Jonathan y Ana
Han y Holden	Scott y Lori
Melinda y Erika	Scott y Lori
Carson y Jack	Jonathan y Ana
Nick y Mike	Scott y Lori
Alyssa y Josiah	Jonathan y Ana
Scott y Lori	Jonathan y Ana

Fecha de emisión original: 9 de abril de 2025

•   Denpasar a Dubai,   Emiratos Árabes Unidos
• Murqquab (Platinum Heritage Desert Gate)
• Margham (Dubai Desert Conservation Reserve)
•   Margham (Skydive Dubai Desert Campus) a Dubai (Skydive Dubai Airstrip)  
• Dubai (Deep Dive Dubai)  
• Palm Jumeirah (Hotel Atlantis The Royal)
• Dubai (Playa pública de Burj Al Arab)  
•   Dubai (Estación de metro Mall of the Emirates - Museo del Futuro)  

Primer obstáculo: Un integrante de cada equipo debía hacer un salto en paracaídas en tándem.

Avance: Un equipo debía encontrar un Audi e-tron anaranjado, viajar a Deep Dive Dubai, ponerse equipo de buceo y buscar la piscina de clavados más profunda del mundo. Carson y Jack ganaron el avance.

Segundo obstáculo: Un integrante de cada equipo debía surfear en una tabla motorizada y pasar 3 boyas.

Tareas adicionales

• Al salir del aeropuerto de Dubai, los equipos debían ir a un campamento beduino y seleccionar una hora de salida. A la mañana siguiente, los equipos debían montar en camello hacia la siguiente pista.
• En Atlantis the Royal, los equipos debían decorar platos para una comida de la hora del té.

Fecha de emisión original: 16 de abril de 2025

•   Dubai a Sofía,   Bulgaria

• Negushevo (Plaza principal)
• Osoitsa (Biblioteca municipal)
• Sarantsi (Granja)  
• Sarantsi (Iglesia de los santos Cirilo y Metodio)  
• Belopoptsi (Granja de Snezha)  
• Elin Pelin (Plaza principal)  

Desvío: Una elección entre Haystack (Pajar) o Woodstack (Pila de leña). En Haystack, los equipos debían buscar en 3 pajares una pulsera de hilo Martenitsa rojo y blanco, que podían canjear por la siguiente pista. En Woodstack, los equipos debían transportar 200 kilogramos de leña con una carretilla y una mochila hasta una casa antes de recibir la siguiente pista.

Obstáculo: un integrante de cada equipo debía ordeñar una oveja hasta obtener medio litro de leche y luego comer un tazón de yogur búlgaro.

Tareas adicionales

• En la plaza principal de Negushevo, los equipos debían entregar 3 cajas de manzanas a un ritual kukeri.

• En la Biblioteca municipal de Osoitsa, los equipos debían buscar entre los libros su siguiente pista.

Información adicional

Nick y Mike no pudieron encontrar la Martenitsa durante la opción Haystack del desvío por ser "víctimas" del retorno. Después de que todos los demás equipos ya se hubieran registrado en la parada, Phil acudió a su ubicación para informarles de su eliminación.

Fecha de emisión original: 23 de abril de 2025

Fecha de emisión original: 30 de abril de 2025

Fecha de emisión original: 7 de mayo de 2025

Fecha de emisión original: 14 de mayo de 2025

Fecha de emisión original: 15 de mayo de 2025

• Esta obra contiene una traducción parcial derivada de «The Amazing Race 37» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.