Esta es una lista de santos y beatos de las Islas Canarias (España). Además se incluyen los venerables y siervos de Dios nacidos o vinculados al archipiélago.^[1]​

• Santos:
  • Pedro de San José Betancur (Hermano Pedro). Vilaflor (Tenerife) – (1626 – 1667). Misionero franciscano en Guatemala, fundador de la Orden de los Betlemitas y primer santo canario. Canonizado en 2002 por el Papa Juan Pablo II.
  • Padre José de Anchieta (Padre Anchieta). San Cristóbal de La Laguna (Tenerife) – (1534 – 1597). Sacerdote y misionero jesuita en Brasil. Canonizado en 2014 por el Papa Francisco.

• Beatos:
  • Mártires de Tazacorte. De diversos lugares de Portugal y España – (fallecidos en 1570). Frailes y misioneros martirizados frente a las costas de La Palma, isla en donde gozan de una gran veneración especialmente en Tazacorte. Aunque propiamente ninguno de ellos era natural de Canarias se los ha incluido entre los beatos del archipiélago. Beatificados en 1854 por el Papa Pío IX.
  • Sor Lorenza Díaz Bolaños. Santa María de Guía (Gran Canaria) – (1896 – 1939). Religiosa y mártir perteneciente a las Hijas de la Caridad de San Vicente de Paúl. Beatificada en 2013 por el Papa Francisco junto a cerca de 500 mártires de la Guerra civil española.
  • Fray Tomás Morales Morales. Carrizal de Ingenio (Gran Canaria) – (1907 – 1936). Mártir dominico. Beatificado en 2022 por el Papa Francisco junto a otros 26 dominicos fusilados en la Guerra civil española.^[2]​
  • José Torres Padilla. San Sebastián de La Gomera (La Gomera) – (1811 – 1878). Religioso. Beatificado en 2024 por el Papa Francisco.^[3]​

• Venerables:
  • Andrés Filomeno García Acosta (Fray Andresito). La Ampuyenta (Fuerteventura) – (1800 – 1853). Fraile franciscano.
  • Antonio Vicente González Suárez (El Buen Pastor Canario). Agüimes (Gran Canaria) – (1817 – 1851). Religioso.
  • Hermano José Marcos Figueroa (El portero de la Inmaculada). Tinajo (Lanzarote) – (1865 – 1942). Religioso.

• Siervos de Dios:
  • Sor María de Jesús de León y Delgado (La Siervita). El Sauzal (Tenerife) – (1643 – 1731). Monja dominica y mística.
  • Sor Catalina de San Mateo de La Concepción. Santa María de Guía (Gran Canaria) – (1648 – 1695). Religiosa franciscana y mística.
  • Fray Juan de Jesús. Icod de los Vinos (Tenerife) – (1615 – 1687). Fraile franciscano y místico.
  • Sor Petronila de San Esteban Montgruí y Covos. Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria) – (1676 – 1759). Religiosa y mística.
  • Sor María de San Antonio Lorenzo y Fuentes. Garachico (Tenerife) – (1665 – 1741). Monja dominica.
  • Buenaventura Codina y Augerolas (Obispo Codina). Hostalrich (Gerona) – (1785 – 1857). Aunque no nació en Canarias, fue obispo de la Diócesis Canariense.
  • Sor María Justa de Jesús. La Victoria de Acentejo (Tenerife) – (1667 – 1723). Monja franciscana y mística.
  • Fray José María Cueto y Díez de la Maza (Padre José Cueto). Riocorvo (Cantabria) – (1839 – 1908). Religioso y mártir. Aunque no nació en Canarias, fue obispo de la Diócesis Canariense.
  • Padre José María Suárez. Teror (Gran Canaria) – (1890 – 1936). Religioso.