A los 18 años, comenzó a cumplir un mandato de tres años en las Fuerzas de Defensa de Israel como parte de la tropa de teatro y entretenimiento. Fue consejero del Campamento Ramah Darom de Atlanta (Georgia) durante tres meses en el verano de 2016 a través de la Agencia Judía para Israel.^[2]​^[3]​

Desde que dejó el ejército, ha aparecido en varias películas y programas de televisión. Su primer papel importante fue en el programa de televisión israelí Mispacha Sholetet, y desde entonces ha actuado en varios otros programas israelíes.^[2]​ En 2015, apareció en dos episodios de la serie de suspenso estadounidense Dig.^[4]​

En 2016 apareció en Flashback, un programa israelí para adolescentes. Su interpretación de Aviv, un estudiante que aparece como gay en el programa, hizo historia en Israel, ya que fue el primer personaje gay en un programa infantil israelí.^[5]​

En 2020, interpretó a Yakov ‘’Yanky’’ Shapiro en la miniserie original de Netflix Unorthodox.^[6]​ En abril de 2020, firmó con la agencia de talentos Lighthouse Management & Media.^[7]​ ---

Rahav es graduado del Estudio de Artes Escénicas Yoram Loewenstein en Tel Aviv. Se tomó un descanso de la escuela para filmar "Unorthodox" y tuvo que volver a audicionar para continuar asistiendo.^[2]​^[8]​

Rahav y su compañera de Netflix Unorthodox.,^[1]​ Shira Haas, son amigos desde 2010, cuando se conocieron en una fiesta a los 15 años. Ambos eran vecinos en Tel Aviv.^[9]​^[10]​

Habla con fluidez hebreo e inglés,^[11]​ y es vegetariano.^[12]​ Tiene nacionalidad israelí y británica.

En 2024, se mudó a Los Angeles.^[13]​

1. ↑ ^{a b} Mitchell, Molli (24 de abril de 2020). «Unorthodox cast: Who is Amit Rahav? Meet the Unorthodox star». Express.co.uk (en inglés). Consultado el 29 de abril de 2020. 
2. ↑ ^{a b c d e} «18 Things to Know About Amit Rahav, AKA Yanky in 'Unorthodox'». Alma (en inglés estadounidense). 29 de abril de 2020. Consultado el 12 de mayo de 2020. 
3. ↑ «Israeli Actor Amit Rahav’s Journey from Camp Ramah Darom To Netflix’s ‘Unorthodox’». Reshet Ramah (en inglés estadounidense). 22 de abril de 2020. Consultado el 12 de mayo de 2020. 
4. ↑ ^{a b c d} «Amit Rahav». IMDb. 
5. ↑ Dekel, Yanir (16 de diciembre de 2016). israel-first-gay-character-in-childrens-show / «Israel: primer personaje gay en el show infantil». A Wider Bridge (en es -US). Consultado el 30 de abril de 2020. 
6. ↑ «25 FACTS ABOUT NETFLIX SERIES UNORTHODOX». VERTIGO Magazine (en inglés estadounidense). 30 de marzo de 2020. Consultado el 30 de abril de 2020. 
7. ↑ «‘Unorthodox’ Star Amit Rahav Signs With Lighthouse Management & Media». finance.yahoo.com (en inglés estadounidense). Consultado el 30 de abril de 2020. 
8. ↑ Error en la cita: Etiqueta <ref> no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas next
9. ↑ Malkin, Marc (14 de mayo de 2020). [«'Unorthodox' Star Amit Rahav on Working With Shira Haas, Emmy Buzz and Being a Role Model for LGBTQ Youth». Variety. Consultado el 15 de mayo de 2020. ](https://variety.com/2020/tv/podcasts/amit-rahav-unorthodox-shira-haas-emmys-1234604572/%7Clast=Malkin%7Cfirst=Marc%7Cdate=2020-05-14%7Cwebsite=Variety%7Caccess-date=2020-05-15}})
10. ↑ [«'Unorthodox' Star Shira Haas Shares How She Met TV Husband Amit Rahav». TheThings. 27 de enero de 2021. Consultado el 18 de abril de 2021. ](https://www.thethings.com/unorthodox-star-shira-haas-shares-how-she-met-tv-husband-amit-rahav/%7Caccess-date=2021-04-18%7Cwebsite=TheThings}})
11. ↑ Error en la cita: Etiqueta <ref> no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas :5
12. ↑ [«Amit Rahav Is Our New Religion». PAPER. 22 de junio de 2020. Consultado el 18 de abril de 2021. ](https://www.papermag.com/amit-rahav-netflix-unorthodox-pride-2646204346.html?rebelltitem=12#rebelltitem12?rebelltitem=12%7Caccess-date=2021-04-18%7Cwebsite=PAPER}})
13. ↑ Error en la cita: Etiqueta <ref> no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas wip
14. ↑ ^{a b c d} «Amit Rahav». ADD (en inglés estadounidense). Consultado el 30 de abril de 2020.