Sus bulbos son pequeños y esféricos y olor como las cebollas. Las flores son de color rosa a púrpura sobre un tallo largo que aparecen después de las hojas han muerto.

Esta especie es cosechada en cualquiera de las dos primeras etapas de la primavera o finales del otoño y generalmente insertos en los hoyos.

Allium acuminatum fue descrita por William Jackson Hooker y publicado en Flora Boreali-Americana 2: 184, pl. 196. 1838.^[1]​^[2]​^[3]​

Etimología

Allium: nombre genérico muy antiguo. Las plantas de este género eran conocidos tanto por los romanos como por los griegos. Sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta.^[4]​ Uno de los primeros en utilizar este nombre para fines botánicos fue el naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).

acuminatum: epíteto latino que significa "disminuyendo gradualmente hasta un punto, acuminada".^[5]​

Sinonimia

• Allium acuminatum var. cuspidatum Fernald
• Allium cuspidatum (Fernald) Rydb.
• Allium elwesii Regel
• Allium murrayanum Regel
• Allium wallichianum Regel^[6]​

1. Abrams, L. 1923. Ferns to Birthworts. 1: 1–557. In L. Abrams (ed.) Ill. Fl. Pacific States. Stanford University Press, Stanford.
2. Bailey, L.H. & E.Z. Bailey. 1976. Hortus Third i–xiv, 1–1290. MacMillan, New York.
3. Cronquist, A.J., A. H. Holmgren, N. H. Holmgren & Reveal. 1977. Vascular Plants of the Intermountain West, U.S.A. 6: 1–584. In A.J. Cronquist, A. H. Holmgren, N. H. Holmgren, J.L. Reveal & P. K. Holmgren (eds.) Intermount. Fl.. Hafner Pub. Co., New York.
4. Flora of North America Editorial Committee, e. 2002. Magnoliophyta: Liliidae: Liliales and Orchidales. Fl. N. Amer. 26: i–xxvi, 1–723.
5. Hickman, J. C. 1993. The Jepson Manual: Higher Plants of California 1–1400. University of California Press, Berkeley.
6. Hitchcock, C. H., A.J. Cronquist, F. M. Ownbey & J. W. Thompson. 1969. Vascular Cryptogams, Gymnosperms, and Monocotyledons. 1: 1–914. In Vasc. Pl. Pacif. N.W.. University of Washington Press, Seattle.
7. Munz, P. A. & D. D. Keck. 1959. Cal. Fl. 1–1681. University of California Press, Berkeley.
8. Scoggan, H. J. 1978 [1979]. Pteridophyta, Gymnospermae, Monocotyledoneae. 2: 93–545. In Fl. Canada. National Museums of Canada, Ottawa.

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• 8354,8356 Jepson Manual de Tratamiento
• USDA plantas Perfil
• Flora de América del Norte
• Govaerts, R. & al. 2006. World Checklist of selected plant families. The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens. 2010 June 18 [1]
• Hook. 1838. Fl. Bor.-Amer. 2: 184.
• USDA, NRCS. 2006. The PLANTS Database, 6 March 2006 (http://plants.usda.gov).