Adolphe Jean-Baptiste Bayot (1810-c.1871) fue un litógrafo y pintor francés.
Nació el 8 de enero de 1810 en la ciudad italiana de Alessandria, en la región de Piamonte.[1] Bayot, que se dedicó a la litografía[2] y a la pintura,[3] cultivó en su trabajo la realización de grabados de episodios de diversas guerras, ambientadas en Italia, México, Kinburn o bien batallas marítimas.[2] Su muerte se ha fechado tanto en 1866[1] como, con más precisión, el 6 de febrero de 1871.[3]